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Hola a todos!
Ya sabéis lo que me gusta el estuche de vapor de Lékué, y que procuro adaptar muchas de las recetas que tenía, para hacerlas con él. Esta es una de ellas, y el resultado me ha encantado!
En menos de 6 minutos podemos tener una comida espectacular!
ATÚN EN ESCABECHE
INGREDIENTES
• 180 gr. de atún
• 50 gr. de cebolla
• 1 diente de ajo
• 50 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• 50 ml. de vinagre
• 50 ml. de vino blanco
ELABORACIÓN
Ponemos en el estuche la cebolla cortada en juliana. Añadimos el ajo laminado, el AOVE, el vinagre y el vino y cocinamos 3 minutos en el microondas a 800WT.
Abrimos con cuidado para no quemarnos con el vapor, añadimos los trozos de atún, orégano y tomillo al gusto, y volvemos a cocinar de 1 a 2 minutos a 800WT también en el microondas.
Yo lo recomiendo tomar frío y ¡está delicioso en ensalada!
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La cocina es una de mis aficiones. De hecho es donde me refugio cuando estoy preocupada o enfadada. Somos pocos en casa, y de ahí la idea para crear este blog. Espero que lo disfrutéis! Estrenamos nueva imagen gracias a Alya, de Cartoon Cooking :)
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Comentarios!
6 Comentarios a “Atún en escabeche en el estuche de vapor de Lékué”
me la apunto. Tengo el estuche muerto de risa en el armario.
Espero que te guste!
A darle ritmo a ese estuche!!
perdón pero que hierbas echas al final?
Orégano y tomillo
perdon pero si lo pone en la receta jajajajaaj. Mira te cuento, ayer lo hice y el pescado estaba buenisimo, me quedó como a ti exactamente. Lo que si noté que la cebolla sabia muy fuerte. La repetiré seguro. Sigue sacando recetas para el estuche, que alegría.
acabo de reparar la receta es bueniiisimaa!!!!