Atún en escabeche en el estuche de vapor de Lékué

por Belén Otero
estuche lekue

Hola a todos!

Ya sabéis lo que me gusta el estuche de vapor de Lékué, y que procuro adaptar muchas de las recetas que tenía, para hacerlas con él. Esta es una de ellas, y el resultado me ha encantado!
En menos de 6 minutos podemos tener una comida espectacular!

ATÚN EN ESCABECHE

INGREDIENTES
• 180 g de atún
• 50 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• 50 ml de vinagre
• 50 ml de vino blanco

ELABORACIÓN
Ponemos en el estuche la cebolla cortada en juliana. Añadimos el ajo laminado, el AOVE, el vinagre y el vino y cocinamos 3 minutos en el microondas a 800W.
Abrimos con cuidado para no quemarnos con el vapor, añadimos los trozos de atún, orégano y tomillo al gusto, y volvemos a cocinar de 1 a 2 minutos a 800W también en el microondas.
Yo lo recomiendo tomar frío y ¡está delicioso en ensalada!

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00