Hola a todos!
Hoy día 27 de mayo es el día Internacional del Celiaco, y la Plataforma por una Ley celiaca en Españase ha propuesto a que todos cocinemos sin gluten.
Y esta es mi participación! Me gustaría haber hecho algo con harina sin gluten, pero llevo toda la semana con faringitis y catarro y no he podido comprar la harina sin gluten! Es algo que queda anotado en pendientes! 😉
Vamos con la receta! Es una receta que me pareció perfecta para darle uso a las mini cocottes Le Creuset que compré hace tiempo!
CAZUELITAS DE PATATAS Y HUEVO DE CODORNIZ
INGREDIENTES
Para 2 cazuelitas
• 2 patatas medianas
• 4 lonchas de bacon Oscar Mayer (sin gluten)
• 100 ml de nata liquida
• 2 huevos de codorniz
• queso rallado emmental
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
Cortar las patatas en discos finos.
Poner una base de patatas en cada una de las dos cazuelitas. Añadir un loncha de bacon doblada. Cubrir con más patatas, poner la otra loncha de bacon y cubrir con patatas. Echar nata hasta que cubra las patatas.
Tapar la cazuelita y hornear a 180º durante 20 minutos.
Retirar del horno, destapar y añadir un huevo de codorniz y espolvorear con queso emmental rallado. Hornear 5 minutos con la cazuelita destapada.
Y listo! 🙂
Espero que os haya gustado!
Una cazuelita muy sabrosa y apetitosa.
Besos
Mandame una cazuelita tal cual, Belén, que tiene una pinta estupenda!
Besos
Yo también quiero una cazuelita para probarlo!
Qué pena que los miembros de mi familia que tienen intolerancia al gluten también la tienen a la lactosa 🙁
Echaré vistazo a otras recetitas!
saludos,
que buena…a mi es que las patatas asi me encantan,pero nunca les puse el huevito..jejej
Nena, qué pintarrraza tiene esto, no???
Besos!!
Me gusta tu propuesta y encima con esas cazuelitas se ve una presentación genial!
besos
UMHUMH!!!! mi hijo se está relamiendo al verlo!!
Riquísima cazuelita que va para el riquísimo recetario sin gluten que estamos elaborando entre todos. Gracias por vuestra ayuda, implicación y difusión por y para el colectivo celíaco
GRACIAS!!!
En cuanto tengamos elaborado el recetario con todas las recetas sin gluten participantes, os lo mandamos
Tela de cazuelita,,ademas de bonita,adorna
Besos
Toci
Una receta muy sencilla a la vez que eliciosa y presentada en esas cazuelitas que me chiflan ya ni te cuento. Besines guapa
Una propuesta deliciosa Belen.
Besos
qué pinta más deliciosa¡¡¡
y una propuesta muy buena¡¡
besitos,
Ani.
Muchísimas gracias Belen, por publicar esta receta sin gluten. Pero sobre todo por tu apoyo al colectivo celíaco, y tu sensibilidad hacia nuestros problemas.
Da gusto tener tu apoyo para divulgar la Plataforma para la Ley Celíaca, eres estupenda.
Besotes
Ana y Víctor.
Una receta riquisima, me gusta.
besitos
Ay qué buena pinta! Y qué facilitas de hacer!
Veo que te resultó lo del feed!!! Me alegro! jejejeje
Besitos
La receta muuuy rica, pero me he enamorado de la cazuelita jajajaja que monaaa
UN besillo de los Mol
Al final has participado!!! Muchas gracias por la colaboración! te ha quedado de cine y la cazuelita chulísima!
Delicioso!! Apuntada queda la receta para el recetario sin gluten.
Te lo mandaremos.
Un saludo.
Lau.
Neus, me alegro de que te guste!! 🙂
Paco, te la mando! Ahora, no respondo si se la come el mensajero!! 😉
Meloenvuelvepararegalo, una pena! Aunque a lo mejor le pueden echar una nata sin lactosa o de soja! 🙂 A ver si la pueden tomar, que está muy rica!
Espe, pues anímate a ponerle el huevito!
Ingrid, quedó muy rica! 😉
Asj, las cazuelitas son preciosas! No me pude resistir a comprarlas!!
Marisa, estoy deseando ver el recetario!! 🙂 Un placer poder ayudar!
Toci, pues tengo otra que tiene forma de fresa!!! Son una monada!! Me compraría toda la tienda!
Alisonhouse, María Begoña y Anita, me alegro de que os guste!!
Ana y Víctor, un placer poder ayudar!! Además ya sabéis que el hijo de mi primo es celiaco, y soy consciente de las limitaciones a la hora de comer! 🙂 Espero que hagamos fuerza para poneros las cosas más fáciles!!
Sipos, gracias! 🙂
Rosilet, siiiiiiiiiiii, muchísimas gracias!!! Eres una artista!! 🙂
Los Mol, la cazuelita es impresionante, verdad? Yo no me pude resistir a comprarlas!
Nancy, siiii, al final participé! 🙂 Gracias por comentármelo! 🙂
Lau, muchas gracias!!! Si, por favor, que me vendrá fantástico!! 🙂
Muchas gracias a todos y perdonad el retraso en pasarme por aquí!! 🙂
Gracias por comentar!
Me han encantado estas cazuelitas y la receta tiene una pinta estupenda. Me quedo a seguirte y aprender
Mary, las cazuelitas a mi me enamoraron!! Y anímate con la receta que es fácil y buena!
Un abrazo y espero que te guste mi cocina! 😉