Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de marzo nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Clafoutis.
Me he animado a darle un toque distinto y a estrenar el nuevo estuche de vapor Lékué que me han mandado! Y estoy encantada con el resultado! 🙂 Otro uso más para el maravilloso estuche!
Vamos con la receta!
CLAFOUTIS DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS EN ESTUCHE DE VAPOR LÉKUÉ
INGREDIENTES
• 30 gr. de azúcar glass
• 1 huevo
• 45 gr. de harina
• 50 gr. de leche
• 75 gr. de chocolate (puede ser con leche o amargo)
• 70 gr. de frambuesas
ELABORACIÓN
En un bol de plástico (así se derretirá más fácilmente) poner el chocolate de 30 segundos en 30 segundos en el microondas hasta que se derrita.
Poner el huevo en un bol y batir. Añadir la leche y el azúcar glass. Mezclar bien.
Añadir la harina tamizada y batir hasta que no tenga grumos.
Finalmente echaremos el chocolate y mezclaremos bien.
En el estuche de vapor pondremos las frambuesas repartidas y echaremos la mezcla.
Haremos en el microondas unos 3 minutos hasta que esté cuajado. Comprobaremos con un palillo el punto de cocción. Si está hecho, saldrá limpio!
Y este es el resultado!
Espero que os haya gustado!
ya te dije que no me la perdía!!!el que no tiene un clafoutis en un momento es por qué no quiere!!!rico, facil, rápido y de chocolate!!!Un bs
pues que opcion mas buena
Me gusta mucho la combinación, frambuesas y choco, pero más me gusta donde la has preparado…
Besos
Qué bueno hacerla en el estuche de lekue. Muy buena idea Belén.
Me gusta el resultado y la manera de hacerlo súper original!
besos
por favor que pinta mas buenaaaaaaaaaa, yo pongo el cafe y tu un trocito de estos tan rico
besos
No sabes la alegria que me ha dado toparme con esta receta…. porque yo tengo ese estuche y no se me habria ocurrido en la vida usarlo para algo asi. Mil gracias.
PD – El mio es rojo, no importara verdad 😉
Que buena pinta! No se me habría ocurrido hacerlo en el micro, me encanta la idea!
Y el chocolate y las frambuesas… mhhh… quiero un microondas ya!!!! 😀
Un beso guapa
Tengo que probr esos moldes porque he visto hacer cosas estupendas en ellos comoe esta tuya! Primero le buscaré un hueco en la cocina claro…
Soy Salomé de http://blocderecetas.blogspot.com/
Menuda pinta asi con el chocolatito, no? Si parece una verdadera maravilla, guardame un trocito ^^
Bueeeeeno, creo que la próxima vez que vaja a Barcelona me lo compro, ya fijo, en Vinçon, no puedo dejar de pasarlo y me estoy empezando a poner verde de la envidia, qué pintaza! te superas en cada vídeo eh!!!
Besukis!
Ole…veo lo que tu quieres…
estas sacando partido al estuche.
Besos
Ya he visto tus llamadas, estaba en un encuentro bloguero y no he oido el móvil
Me alegro mucho de que os haya gustado!!
Lo de hacerla en el estuche se me ocurrió porque vi un par de recetas del estilo y me apeteció probar!! Así más recetas para sacarle jugo al estuchito! 🙂
Marivi, supongo que da igual rojo que verde que blanco!! 😉
Anita, cómo que no tienes micro? 😀 Yo no podría vivir sin él!
Salomé, no ocupa mucho espacio! Yo ni me lo pensaba!! 😀 Acabo de visitar tu blog, y me he hecho seguidora! Gran trabajo!
Zape, puedes comprárselo a Ruth Apetit'oh! O incluso en la web de Lékué si lo quieres pronto! 😀
Neus, espero que disfrutaras del encuentro!! 😉
Un besote a todos y gracias por comentar!!! 😀
Jo, qué pinta tan buena. Con la de cosas interesantes que estoy viendo en el estuche de vapor de Lekue, al final me veo comprándome uno…
Tiene una pinta buenísima.
Y es una buena opción para hacerlo.
Besos
Hola Belen!, pero que idea tan buena prepararlo al vapor, y además de chocolate y frambuesa tiene que estar delicioso. Tengo unas ganas de hacerme de uno de estos moldes.
Un beso
Estupenda idea, sano y rápida, me ha encantado.
Besos
belen una estupenda receta y bien empleado el molde para hacer al vapor.Me gusta
beso
miquel
Me alegro mucho de que os haya gustado la idea de prepararlo al vapor! 🙂
Kizkur, yo lo recomiendo! Dura muchísimo y cada vez voy descubriendo más usos! 😉
Un abrazo enorme y gracias por comentar!!!
Gracias por el paso a paso con las fotos. Muy claro, se entendió perfectamente el procedimiento.
Y me sirve ya que hoy mismo me he enterado de que mi suegra ha comprado los pasajes a Buenos Aires y vendría a visitarnos la semana que viene para el cumpleaños de mi pareja, en fin quiero saber cocinar un potre rico, original y que me salga bien =)
deseenme suerte!
Jennifer, espero que les guste!! Muchas suerte, aunque seguro que no la necesitas y te sale fenomenal!! 😀
Un saludo
Qué buena idea el molde y al combinación de sabores, me encanta! Un besito:)
Me alegro mucho de que te guste!! 😀 Y queda muy rico!
en que parte del pais lo vendes?
Hola Caro,
Aquí puedes comparlo online.
http://www.lekue.es/es/estuche-de-vapor-con-bandeja-1-2-pers-3404600
Espero haberte ayudado.
Un abrazo,