Hola a todos!
Hoy os traigo una tapita que me recuerda mucho a mi tierra! A Coruña!! Es una tapa llamada “Cocodrilo” que ponen en una tasca que se llama “A Troula”, pero se le conoce más con el nombre de la tapa 🙂
Es una receta que ni siquiera es una receta, por lo facilita que es! Pero perdonarme, que voy a mil y me faltan horas para llegar a todo! 🙂
Receta apta para celiacos.
COCODRILO
INGREDIENTES
• 1 filete
• 2 patatas medianas o 1 grande
• sal
• pimienta
ELABORACIÓN
Pelar y cortar la patata en discos. Freír.
Salpimentar el filete y hacer en la sartén. Cuando esté, cortarlo en trozos más pequeños (6 más o menos) del tamaño de los discos de patatas.
Si ha quedado poco hecho y se ve el filete por los bordes, se pueden volver a echar en la sartén los trozos para que queden bien hechos.
Con un palillo poner 4 ó 5 patatas y el filete.
Es una tapa perfecta.
Espero que os guste!! 🙂
Que idea mas original la del nombre y que buena pinta y completo que es el pincho!!
La cocina de Anita
Pues aunque sea sencilla es muy rica!!!Buen finde
Me ha encantado el nombre ¡¡ qué bueno !!
¡¡GRan tapa!! una combinacion perfecta patata y carne. Pensandolo bien ¿que no combina con la patata? 🙂
Un beso.
Oye, pues tiene su merito que pongan una tapa así de curiosa. Riquisimo tiene que estar con un vinito.
Belen ya hice tu "Pollo con anacardos", ¿tendré tu aprobación?.
Besos.
Pues mira es muy sencillo pero nadie puede decir que no está de muerte! Me parece una muy buena idea!
Besos
Qué nombre mas chulo…. muy rico, si señora!
Qué tapa más sencilla y más rica. El nombre muy original
YESSSSSSS!!!!!! QUé EMOCION!!!! sin duda para mi es el clásico más sabroso de la ciudad, auqnue hay uno ahora que le sigue muy de cerca… el RAMONITO! cuando vengas te llevo al sitio donde lo ponen.
un besiño!
pues simple pero delicioso
qué hambre!!
http://blogdelorenna.blogspot.com
Qué sencillo y qué pinta más rica que tiene! me has dado una idea genial para la cena del finde 😉
Ainss, cuantos habré tomado….
un biquiño
Jajaja, pues no pensé cuando la ví que era de carne de cocodrilo?? Mira que soy ingenua.
Deliciosa, deliciosa.
Besos y buen finde.
ñaaaaaam. adiós cocodrilo!
nos vemos el domingo 🙂
Que sencillo y delicioso !!!!
Feliz finde
Besos
Eso es genialidad: simple perfección!!
Besos y buen finde 😉
Pues bien sencilla pero tiene una pinta estupenda. Y me encanta el nombre, seguro que a mi peque también.
Me parece una tapa ideal, de quitarse el sombrero 🙂
Belen no sabias queras de galicia!! EL otro dia en un programa de la sexta sobre pitnxos y bares pasaron al famoso coocodrilo, muy bueno!!
A veces las cosas más facilitas son las más ricas. Y hay veces que buscamos presentaciones originales para un plato rápido y sencillito, así que… marchando dos cocodrilos!!
Un besote guapa, y no te me estreses!!! 😀
yo he comido esto en la bombilla sabes??que graciaaa!cocodrilos, no sabia el nombreee!me chifla!besitotss
Perdonad que no haya contestado todavía!!! Tengo pendiente hacerlo, pero estoy hasta arriba!!! A ver si mañana puedo ponerme al día!!!
Besos!!!!
sencillo pero muy bueno este pintxo
beso
miquel
Estoy sin ordenador!! En cuanto me lo den, contesto!! 🙂
Gracias y perdonad!!! :))))
super sencillo y que rico. Que pinta. Bss.
Anita, está delicioso! Espero que te animes a probarlo! 🙂
Silvia, y rápida! 😉
Morgana, el nombre es muy famoso en Coruña, más que el nombre del local!
Carlos, me alegro de que te guste! 😀 Y si la patata es gallega… mejor! 😉
A la mesa, si, con un vinito o una Estrella Galicia está impresionante! Lo mejor es ir a varios sitios y tomar su especialidad! 😀 Me encantó tu pollo con anacardos! 🙂
Elixabet, me alegro mucho de que te guste! Ya veis que es una tontería, pero está deliciosa y es una forma distinta de comer un filete que estaba por ahí rondando en la nevera! 🙂
Lore, el nombre mola, mucha gente se pensaba que era carne de cocodrilo! 😀
Carmen, espero que te animes a hacerla!
Mortimer, el Ramonito no lo he probado! Estaré por ahí un par de semanas en agosto, así que si estás, nos vemos!! 🙂
Espe, si, es lo mejor de las recetas, que sean fáciles y buenos! 🙂
Lorenna, eso es lo malo de verlo a esas horas! jijijiji
Perico, espero que te gustase!! 🙂
Pilar, jajajaja, y yo!! Y minchas el que está delante, y calamares en el Otero, y croquetas en La Bombilla!! 😉 Galicia Calidade!!! 😀
María Begoña, supongo que el nombre inducía a error! 😉 Un besote guapa!
Zape, ñam ñam y ñam! Cuando nos sobra un filete es como lo hacemos! Y a veces lo hacemos empanado! 🙂 Delicioso! 🙂
Lily, si, buenísimo! 😀 Espero que te animes a hacerlo!
Ingrid, me alegro de que te guste! 😀 Besote guapetona!
Kizkur, es una forma especial de comer carne con patatas! Se le puede añadir un pimiento asado! 😉
EnLaLuna, me alegro mucho de que te guste! 😀
Rosel, si, de Coruña! Que buenos son los pinchos allí!! 😀 Estoy deseando volver! Tendrá que esperar a agosto!
Anita, tienes razón! Espero que marchen mucho!! 🙂
Irene, en la bombilla creo que los ponen empanados y con el pimiento, si no recuerdo mal!! Estoy deseando volver!! 😀 Un besazo!
Miquel, me alegro de que te guste! 🙂
Luisa, están deliciosos, y como digo, una forma divertida de tomar un filete que está rondando en la nevera!! 😀
Un abrazo enorme a todos y gracias por comentar. Siento haber contestado tan tarde!! Pero es que voy a mil! 😀