Hola a [email protected]!! Por fin el buen tiempo llegó, y parece que con ganas de quedarse!
Así que en casa hemos hecho una receta fresquita!
Se trata de la Ensaladilla “a mi manera” y es a mi manera porque hay muchos ingredientes de la ensaladilla tradicional que no le pongo. La hago muy básica, pero para mi gusto: deliciosa!
Vamos allá!
ENSALADILLA A MI MANERA
INGREDIENTES
Para dos
• 2 patatas
• 1 zanahoria
• 1 lata de aceitunas pequeña
• 1/2 bote de atún en aceite (yo compro botes de cristal de 400 gr. aprox en los que vienen unos lomos grandes de atún)
• mayonesa al gusto
Para más
• 4 patatas
• 3 zanahorias
• 3 latas de aceitunas pequeñas o 1 grande
• 1 bote de atún en aceite
• mayonesa al gusto
ELABORACIÓN
Cortar las patatas y las zanahorias en dados pequeños. Cocer (yo lo hice en la olla rápida poniéndolo 5 minutos con las 2 anillas y algunas se deshicieron) hasta que estén (en torno a 15 minutos). Reservar y dejar enfriar.
Cortar las aceitunas y desmenuzar los trozos de atún.
Mezclar todo y añadir la mayonesa al gusto.
Y listo! Está incluso más rica al día siguiente!
Si no me equivoco esta receta sería también apta para celíacos. Pero ya le diré a Ana y a Víctor que si no, me corrijan!
pues la ensaladilla a tu manera,me gusta..yo tambien la hago sencillita….
Ahí, con el atún bueno buen, jeje. Cómo me gusta!
Un abrazo
Es muy parecida a como la hago yo, sólo que cambio las aceitunas por pimientos del piquillo, ya que a mi chico no le gustan las aceitunas :P.
Nosotros también nos gusta asi sencillita, pero está deliciosa para el tiempo que viene XD
Qué rápidos!!! Así da gusto! 😀
Veo que coinicidimos en gustos! Una receta sencilla y con buenos ingredientes es de las mejores cosas que hay! 🙂
Una buena ensaladilla siempre está rica!!!!
Yo la hago todavía más simple: patata, huevo cocido, atún y mayonesa… si acaso una pizquita de cebolla.
Con aceitunas tiene que estar buena!
Tomo nota de lo del huevo! Lo mejor de los comentarios que hacéis, además de la ilusión que me hacen (como ya he dicho en alguna ocasión son la prueba de que no estoy hablando sola!) es lo que aportan!
Gracias a [email protected]!!
Hola Belén, qué presentación más bonita has puesto, sencilla pero elegante 🙂
Lo cierto es que lo mejor es las variantes que se le pueden hacer a un plato, así se demuestra la creatividad o la imaginación de cada uno!
Muy buena!
Un abrazo.
Sera a tu manera, pero me la voy a copiar, por que con el calor de ayer y hoy ya empieza apetecer cosas fresquitas.
He visto que has pasado por mi cocina, hasta el lunes por la noche no os podré contestar personalmente ,por que des de este ordenador no puedo acceder a mi correo electronico, solo al blogger.
Besos
Hola Jara! Me alegro de que te guste la presentación! El pan tostadito lo hago comprando una baguette, la corto en rodajas finas y las gratino por ambos lados en el horno. Una vez se han enfriado las guardo en una lata de metal y tengo tostas para paté y lo que quiera durante unos días! 🙂
Neus, ya sabes que hay confianza! Me cogí un espárrago en tempura para probarlo! 😉 Disfruta el fin de semana! 🙂
Besos a [email protected]!
Me gusta tu manera de hacer la ensaladilla!!
besos
Muchas gracias Gloria!!
A nosotros así nos encanta! 🙂
¡Qué rica ensaladilla! Yo la hago como tú pero también le pongo pimientos morrones y es de las comidas que más me gustan.
Buen fin de semana
Besitos
Yo la hago practicamente igual, y para hoy la iba a hacer así que en breve la verás en mi blog a mi manera.
Muxus
Ya veo que mi manera está muy generalizada, con mínimas variaciones! Será porque es rica rica, verdad!?!? 🙂
Besos a [email protected] y feliz domingo!
Belén deliciosa! a mi también me gusta así! que presentación mas bonita!
Besitos
Muchas gracias guapetona! Ahora con el blog me estoy esforzando en la presentación y la calidad de las fotos! Me alegro de que os haya gustado!! 🙂
Besos!
Guauuu
Me encanta la ensaladilla y voy a probar tu combinación.
Besitos.
Mari Carmen, ya me contarás qué te parece! Es la forma de la que más nos gusta en casa! Un abrazo!