Buenos días!
Hoy no os traigo una receta, os hablo de una experiencia fantástica que vivimos gracias a Fagor Industrial. Nos habían convocado a través de twitter y de su web, y nos apuntamos unos cuantos bloggers, yo lo hice rauda y veloz! 😀
El evento fue el día 17 de junio en la Delegación de Fagor Industrial en Madrid. Estaba muy ilusionada por vivir la experiencia y además por ver a varias personas con las que había coincidido en el Tapas&Blogs o a las que se me habían escapado.
A la voz de «Poneros los delantales» Oier Biritxinaga, el gran chef, nos animó a levantarnos, acercarnos al horno mixto Visual Plus, para cocinar en seco y al vapor, y perderle el miedo! No sólo terminé perdiéndole el miedo sino que me gustaría que hicieran uno, versión «para dos», para tener en casa!!
Nos prepararon un menú de lujo, íbamos preparando diferentes alimentos en el horno, o bien hechos en la plancha, la freidora… para ver la diferencia. Nos presentaban las dos versiones y sinceramente, no sabría cual de las dos elegir! 😀
Me sorprendió especialmente el solomillo hecho en el horno que parecía hecho a la parrilla!!
Todo impresionantemente bueno! Y yo que había dicho que menos picar cebolla podían contar conmigo para lo que fuera… se puede decir que ayudar ayudé… a acabar con la cena!! 🙂
Fue un placer volver a ver a los bloggers que había visto en el Tapas&Blogs, y conocer a los que se me habían escapado, verdad Paco? 😉
Agradecer a Fagor Industrial y a Oier su amabilidad y sus atenciones, vamos, fueron unos anfitriones de lujo!! Esperamos que se repita más veces, como nos dijeron!
Si os soy sincera, estoy cada día más ilusionada con el blog, sobre todo porque gracias a él estoy conociendo a gente fantástica! 🙂
Como anécdota os contaré que también aprendí qué es un «abatidor», y pude decirle a mi madre por qué le había quedado muy chicloso un magret de pato por sellarlo un día y meterlo al día siguiente en el horno! No lo había abatido correctamente!! 😉
Como hice con el Tapas&Blogs, pongo los enlaces a las entradas de los bloggers: la de Futuro Bloguero, la de Ana y Víctor de Caminar sin gluten, y la de Alya de Cartoon Cooking. Se me había escapado el enlace de Anita Cocinitas! Perdóname guapa! 😉
Espero que os guste!