Hola a todos!!

Feliz Noche Buena a todos!!! Y Feliz Navidad!! 
Os traigo una receta que le encanta a mis sobrinas.  Bueno, la verdad que como casi todo lo que hago, claro que ya tengo muy definidos sus gustos y pruebo antes de darles algo para ver si les puede gustar!
Se las llevé para que tomaran de postre con sus amigas el día de su cumpleaños que hicieron una fiesta de pijama.

Menos mal que separé un par para mi hermana y mi cuñado, porque volaron en unos minutos!

Aquí tenéis la receta!  Es la receta del blog de Velocidad cuchara para los gorros de bruja de Halloween, adaptada a la mitad de ingredientes.

GALLETAS DE CHOCOLATE (TM31)

INGREDIENTES
• 60 gr. de chocolate negro
• 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 75 gr. de azúcar
• 190 gr. de harina de repostería
• una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato

ELABORACIÓN
Triturar el chocolate en la Thermomix durante 15 segundos en velocidad progresiva 5-10. Reservar.
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo y ventilador en su caso.
Poner en el vaso la mantequilla, los huevos y el azúcar y batir 15 segundos a velocidad 4.  Añadir la harina, la pizca de sal, el bicarbonato y el chocolate reservado y programar 40 segundos, Vaso cerrado, velocidad espiga.
Hacer bolitas con la masa, aplástalas con la mano y ponerlas en la bandeja de horno con papel para hornear o silpat.
A mi me gustan tirando a pequeñitas, así son más fáciles de comer.
Hornear de 12 a 20 minutos a 180º.  Dependerá mucho del horno.  Ir mirando los bordes que estén más doraditos pero sin llegar a quemarse.
Al sacarlas estarán más blandas, pero luego se endurecen.

Espero que os hayan gustado!