Hola a todos!!
Feliz Noche Buena a todos!!! Y Feliz Navidad!!
Os traigo una receta que le encanta a mis sobrinas. Bueno, la verdad que como casi todo lo que hago, claro que ya tengo muy definidos sus gustos y pruebo antes de darles algo para ver si les puede gustar!
Se las llevé para que tomaran de postre con sus amigas el día de su cumpleaños que hicieron una fiesta de pijama.
Menos mal que separé un par para mi hermana y mi cuñado, porque volaron en unos minutos!
Aquí tenéis la receta! Es la receta del blog de Velocidad cuchara para los gorros de bruja de Halloween, adaptada a la mitad de ingredientes.
GALLETAS DE CHOCOLATE (TM31)
INGREDIENTES
• 60 gr. de chocolate negro
• 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 75 gr. de azúcar
• 190 gr. de harina de repostería
• una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
ELABORACIÓN
Triturar el chocolate en la Thermomix durante 15 segundos en velocidad progresiva 5-10. Reservar.
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo y ventilador en su caso.
Poner en el vaso la mantequilla, los huevos y el azúcar y batir 15 segundos a velocidad 4. Añadir la harina, la pizca de sal, el bicarbonato y el chocolate reservado y programar 40 segundos, Vaso cerrado, velocidad espiga.
Hacer bolitas con la masa, aplástalas con la mano y ponerlas en la bandeja de horno con papel para hornear o silpat.
A mi me gustan tirando a pequeñitas, así son más fáciles de comer.
Hornear de 12 a 20 minutos a 180º. Dependerá mucho del horno. Ir mirando los bordes que estén más doraditos pero sin llegar a quemarse.
Al sacarlas estarán más blandas, pero luego se endurecen.
Espero que os hayan gustado!
fELIZ navidad Belén&Co… las galleta tienen una pinta tremenda!!! Muak
Feliz navidad a tí y los tuyos. Me llevo ua galletita.
Besos
¡Qué ricas galletas!
Feliz Navidad y mejor Año Nuevo.
Besos
Qué pinta tienen las galletas! en casa son muy chocolateros así que me llevo la receta para probarlas.
Feliz Navidad!!
que ricas..a mi este tipo de galletas..mmmmmm
Juanfra, estas fechas aunque me dejan "destrozado el estómago", las disfruto muchísimo! 😀 Espero que vosotros también tengáis felices fiestas!! 🙂
José Manuel, igualmente! Coge las que quieras! 😉 Felices fiestas!
Cavaru, me alegro de que te gusten! Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!!! 🙂
Belén y Bego, espero que os gusten! Un besote y felices fiestas!
Espe, están muy ricas! Ya me contarás si te animas a hacerlas! 😀
Feliz Navidad y Feliz Año a todos!! y gracias por pasaros por aquí! 😀
Unas galletas deliciosas.
¡Felices Fiestas!
Besotes.
;-D
Amanda, me alegro de que te gusten!
Un besote y Felices Fiestas también para ti!
Un besote enorme!