La #megaGominola

por Belén Otero

Hola a todos!

Después de la #megaGalleta y de la #megaMagdalena tenemos otro #megaReto! Es la #megaGominola!!

Vamos con la receta en Thermomix!

MEGAGOMINOLA (TM31)

INGREDIENTES
• 1 sobre de gelatina con sabor (fresa, limón…)
• 2 sobres de gelatina neutra
• 160 g de agua
• 240 g de azúcar
• Azúcar
para rebozar

ELABORACIÓN
Poner en el vaso de el Thermomix el agua, la gelatina neutra y el azúcar y programar 5 minutos a temperatura 100º y velocidad 2. Cuando falten 30 segundos para terminar, añadir la gelatina de sabor.
Volver a programar 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Si hierve demasiado, bajar la temperatura a 90º los últimos minutos.
Colocar en un molde engrasado con aceite de girasol y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.

Retirar del molde y rebozar con azúcar.

Este es el resultado! Espero que os guste!

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