Hola a todos!
Hoy os traigo un vídeo de unos Nuggets de pavo. La cámara con la que grababa los vídeos estaba casi terminal, así que estreno mi nueva Canon Legria Mini en este vídeo!
La verdad es que la cámara es una monada y muy versátil! 🙂 Estoy muy contenta! Es muy cómoda para grabar y además es sencilla para hacer «auto vídeos», así que no sé, a lo mejor algún día me animo a salir yo en los vídeos! 😉
Vamos con la receta y al final os pongo un vídeo para que podáis ver la cámara.
NUGGETS DE PAVO
INGREDIENTES
• 400 gr. de pechuga de pavo (o también puede ser pollo)
• 40 gr. de queso parmesano rallado
• sal
• pimienta negra recién molida
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Para empanar
• 1 huevo batido
• pan rallado
Para freír
• Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Ponemos la pechuga de pavo en la trituradora, añadimos el queso rallado, salpimentamos y agregamos la cebolla en polvo. Trituramos durante un minuto hasta que todo esté bien integrado.
Con la mezcla, hacemos bolitas del tamaño de una nuez, las pasamos por pan rallado, por el huevo batido y por pan rallado de nuevo.
Aplastamos y le damos forma de nugget.
Freímos en aceite de oliva a unos 160º de temperatura, no muy fuerte, para que se haga bien por dentro y se dore por fuera sin quemarse.
Dejamos escurrir sobre papel absorbente y ya tenemos listos nuestros nuggets.
Aquí tenéis el vídeo de la cámara 🙂
Me ha gustado mucho el video y la receta!
A ver si me ánimo yo un día hacer una. Pero lo veo super complicado, hacerlo todo junto jijji
Sera cuestión de probar.
bss
Anímate!! 🙂 Es muy divertido! Aunque no te negaré que es mucho trabajo. Pero sarna con gusto, no pica 😉
Un abrazo!
me ha encantado, me meto todos los días a ver si has puesto una receta nueva, y en cuanto la vi ayer la hice y a mis niñas les ha encantado. Lo único malo es que me he cargado la batidora del master chef, arg…
sigue así que te seguimos ….
Me alegro muchísimo María!! Habrás estado viendo tiempo lo mismo, pero a veces no puedo con todo! 🙂
Me alegro de que os gustasen!! Pero siento lo de la batidora :S
Un abrazo,
Hola guapa!!yo nunca comento pero me he animado porque ayer hice esta receta y quedaron deliciosos, ademas salen un monton. Quiero felicitarte por la pagina porque ya he hecho varias recetas que me han encantado entre ellas el arroz abanda, el pollo a la cerveza, el lomo en olla rápida, entre otras y salen buenisimas, que penita que publiques tan poquito porque a mi me viene genial, solo somos dos en casa. Un beso muy grande!!