Buenos días!
Qué os parece incluir, sin apenas daros cuenta, más fibra en vuestra dieta?
Por todos es conocida la necesidad de tomar fibra, pero a veces no tomamos la suficiente.
Yo os propongo, con esta receta, añadir más a nuestra dieta. Es tan fácil como sustituir el pan rallado por All Bran Flakes triturados en este sencillo pastel de carne.
Vamos con la receta!
INGREDIENTES
• 600 gr. de carne de ternera picada
• 45 gr. de jamón
• 1 huevo
• 40 gr. de All Bran Flakes
• sal
• pimienta recién molida
• ajo en polvo
• cebolla en polvo
ELABORACIÓN
Poner la carne picada en un bol.
Añadir el jamón picado fino y mezclar.
Echar los All Bran Flakes que habremos triturado en una picadora o en la Thermomix y mezclar bien.
Agregar el huevo, la sal, la pimienta y la cebolla y el ajo en polvo e integrar todo bien.
Envolver la carne en papel albal, a mi me gusta hacer dos rollos finos, y darle forma de caramelo.
Hornear a 200º con el horno precalentado durante 35 minutos.
Dejar enfriar y listo!
Los rollos se pueden cortar en rodajas y congelar. Lo mejor de congelarlo en rodajas es que los sacamos a descongelar por la mañana y los dejamos en la nevera (si se dejan fuera se resecan) y a la hora de la comida están perfectos para comer!
Espero que os haya gustado esta nueva forma de incluir más fibra en nuestra dieta!
Se puede acompañar de una salsa que nos guste: un caldo de carne reducido y si es necesario espesado con una cucharada de maicena disuelta en agua, una salsa de cebolla y zanahoria pochadas y trituradas… al gusto.
Me parece estupendo este pastel, me lo llevo, hago "coleccion" de estas recetas, lo probaré, bsssss.Sefa
Y por qué nunca nadie me lo dijo antes???? Pruebo fijo, que de fibra no ando sobrada 😉
Besos y gracias!!
Me parece un cambio super original, aunq no se si estará igual de bueno…la pinta la tiene estupenda! un besicoo
Hola,
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Atentamente,
Vincent
¡Uhmmm, un pastel fantástico. Qué buena pinta! Besos y feliz día.
Me alegro de que os guste! La verdad que prácticamente no cambia el sabor por sustituir el pan por los cereales. O si cambia, es para bien, queda riquísimo! 🙂
Un abrazo muy fuerte!
Nos ha encantado el video, con tu permiso lo colgamos en la página de Save Food de Albal: http://www.facebook.com/albal.es
Gracias y Feliz Navidad!
Todo vuestro Estefanía!!! 🙂 Un abrazo!
Aprovecho esta entrada para decirte que ¡te deseo todo lo mejor para este nuevo año que está a punto de llegar! Besos. 🙂
Muchísimas gracias Rous!!!
Lo mismo te deseo!!
Un abrazo enorme! 🙂
Madre mía que rico, con lo que me gustan a mi estos pasteles de carne. Yo también me apunto !!!
Besos guapa
pues me parece una manera fantastica de incorporar la fibra,asi,sin enterarse uno
delicioso guapa, me encanta!!!felíz día