Hola a todos!!
Después de casi una semana sin publicar receta vuelvo a la carga! En casa procuramos comer recetas distintas, para no aburrirnos, y el otro día me acordé del pollo con almendras, que cuando pedíamos comida china en casa de mis padres, siempre pedíamos!
Así que he tuneado la receta y la he intentado sacar! Aquí tenéis el experimento! Por cierto, el vídeo dura 1 minuto y 1 segundo! Venga, anímate a verlo y se admiten críticas! 😉
Receta apta para celiacos si se tiene precaución con la salsa soja.
Aquí tenéis el vídeo!
Y aquí la receta escrita:
INGREDIENTES
• 200 gr. pechuga pollo
• 50 gr. almendras tostadas
• 50 gr. cebolla (1/2 cebolla pequeña)
• 100 gr. pimiento verde (1 pimiento pequeño)
• AOVE (aceite de oliva virgen extra)
• 50 gr. almendras tostadas
• 50 gr. cebolla (1/2 cebolla pequeña)
• 100 gr. pimiento verde (1 pimiento pequeño)
• AOVE (aceite de oliva virgen extra)
• Salsa soja japonesa (sin gluten para celiacos)
• Pimienta
ELABORACIÓN
En un wok echar aceite de oliva virgen extra. Añadir la cebolla cortada en tiras y hacer primero a fuego fuerte y luego bajar a fuego medio. Cuando esté casi transparente, añadir el pimiento también cortado en tiras. Añadir el pollo y remover hasta que cambie de color (se ponga blanco).
Cuando esté, añadir las almendras tostadas.
Finalmente añadir la pimienta al gusto y la salsa de soja y dejar que se haga el pollo y que reduzca la salsa.
Espero que os haya gustado!
Ya quedaría super-pijo con anacardos, ideal para las fiestas más posh…
Feliz Lunes!!
Y yo sin wok!!! Te ha quedado estupendo…bss
Belén, me encanta el pollo así hecho en el wok. Te ha quedado precioso en ese bol tan bonito con los palilllos. un beso.
Belén que receta más rica.
Además es facilísima y con un aspecto inmejorable.
Besos
Pepa, el pollo con almendras dejaría de ser así, si se lascambias por anacardos, qué sería, algo así como "pollo con almendras disfrazadas de anacardos"? Hace un montón que no voy a un chino, eso me recuerda que dentro de poco se inaugura uno… 🙂 muaks
Qué buena pinta, y encima fácil de hacer.
Lo haré seguro. Besitos
La pinta de este wok se ve superior.
Besitos.
;-D
ajaja,q rapidez.me encanta….
Que fácil y que estupendo quedan este tipo de platos, desde luego que todo un acierto y gusta a casí todos.
A mi por ejemplo me gusta echarle zanahoria en bastoncitos finos, pero oye que muy, muy rico te tiene que haber quedado.
Saludetesssssss.
Qué fácil y qué rico!! me lo llevo 😉
Bsos
Qué rico y qué facil no? me la guardo para probarla…
Besos
Me chifla las comidas orientales
Menuda presentación
Besossssss
Toci
Me gusta, me gusta…
Y me apunto a los anacardos, que son mas chics 🙂
Saludos
Mmm… siempre ha sido uno de mis platos favoritos del chino, pero como a mi marido no le gusta la comida china lo como muy de tarde en tarde… ¡ahora me lo podré hacer cuando quiera!
Tiene que estar de lujo!!
Un besiño.
el pollo echo asi en el wok me encanta y nos gusta mucho en casa
besos
miquel
Una nueva receta de wok, me encanta y ya la he anotado.
Un beso
Que bol más bonito… y la receta del pollo en wok… muy rica.
Un beso guapetona
Hola, me encanta esta receta , me la copio para poder hacerla y tambien la de la super galleta.
Te llevo a mi blog porque me gusta lo que preparas, tambien te invito a que pases por el mio.
SAludos de Anabel
Y yo con el wok muerto de risa en el armario… Lo estreno fijo!! Por estas!!
Besos,
Ingrid
Estas recetas me encantan,con los palillos y una buena peli!!!
Haré esta receta. Ayer en casa preparamos comida china, pero no pollo con almendras.
Tiene muy buena pinta.
Un abrazo
En casa nos gusta mucho el pollo con almendras, así que tomamos buena nota de esta receta.
Te agradecemos que te acuerdes de los celíacos, y en este plato, siempre hay que confirmar la no existencia de gluten en la salsa de soja.
Besotes
Ana y Víctor
Pepa, con anacardos lo he hecho, pero con pimiento rojo!! 😉 Lo tomé en su día en un restaurante y me encantó! A ver si me animo a hacerla! 😉
Ana, pues los tienes de todos los precios. Este en concreto es válido para inducción!
Anna, me alegro de que te guste!! El bol ese para los palillos también lo tengo en negro! No sé dónde los compré, pero me encantan! 😉
María Begoña, adoro las recetas ricas y sencillas! 😉
Zape, a ver si nos mandan la invitación!!! Un besote guapa!
Anita, espero que te animes y que me cuentes el resultado! 😉
Amanda, a mi cocinar en wok me encanta! Espero que te animes a hacerla!
Ahora sigo contestando! 😉
Espe, es la forma de que en los vídeos se vea, y no aburran! 🙂
A la mesa, con zanahorias también tiene que estar buenísimo! Y pimiento rojo! Con lo que haya en la nevera!! 😉
Belén y Bego, a por él! 😉
Ribereña, es como me encantan las recetas! Fácies y ricas! 🙂
Toci, me alegro de que te gusten! Y el cuenco con el agujero para los palillos es chulo, eh? 😉
Carlos, con anacardos a ver si la perfecciono y la publico! 😉
Kizkur, pues ya sabes cómo hacerlo en casa! 😉
Cris, anímate a probarlos! Están deliciosos! 🙂
Miquel, queda muy rico! Cualquier cosa en wok a mi me gusta! 🙂
Gloria, espero que te animes a hacerla! 🙂
Neus, me alegro de que te guste! Tengo dos en blanco y dos cuencos en negro! Cuando los vi, me encantaron!
Anabel, toda tuya!! Me alegro de que te guste! Me daré una vuelta por tu blog! 😉
Ingrid, pues a utilizarlo! Espero que me cuentes el resultado! 😉
Silvia, yo también los como con palillos!! 🙂
Brétema, anímate a probarla! Espero que te guste!
Ana y Víctor, muchísimas gracias por la aclaración, acabo de editar! 😉 Un abrazo enorme!
Gracias todos por pasaros por aquí!! 😀