Quesadilla de jamón y queso

mayo 2, 2013 por Belen Cocinar para 2

Hola a todos!

El lunes os traía la receta del guacamole, y hoy seguimos con una receta que hacemos bastante en casa para cenar, por su sencillez y porque está deliciosa!
Es una receta perfecta para hacer con los niños si queremos cocinar con ellos por lo sencilla que es.

QUESADILLAS JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES

Para 2 quesadillas
• 4 tortillas de trigo
• 6 lonchas de queso (edam, gouda…)
• 4-8 lonchas de jamón cocido (depende del tamaño)
• tomate, guacamole y cilantro (para decorar)

quesadilla

ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 200º.
En la bandeja del horno, sobre papel antiadherente ponemos dos tortillas. Encima el queso (yo lo corto para que haya por todos lados), y encima el jamón cocido.
Cerramos con 2 tortillas más.
Horneamos unos 5 minutos, hasta que la tortilla superior se haya dorado.
Cortamos y servimos con tomate cortado en dados por encima y acompañado de guacamole.

En casa nos encanta! Espero que a vosotros también!

quesadilla

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Comentarios!

11 Comentarios a “Quesadilla de jamón y queso”

  • 1

    Uuummm, me encantan las quesadillas!!

    La probé por primera vez hará unos 10 años, en una famosa cadena mexicana, y me gustó tanto que desde entonces es una receta que hago normalmente en casa, me resulta una cena deliciosa para un viernes o un sabado, porque desde luego, una quesadilla casera es muuuuuuucho mejor ¿verdad?

    Esta tuya tiene una pinta sensacional!! uummm, que antojazo, mañana mismo la hago!!!

    Besotessss, buen dia!!!

  • 2
    Silvia dice:

    Belén, ¿dónde consigues las tortillas de trigo? Gracias

  • 3
    Nicki dice:

    que rico esta y mas con guacamole mmmm… los voy a hacer en este momento muchas gracias por esta receta esta pero padrisimo abrazos y besos. :)

  • 4
    brenda dice:

    Hola! Saludos desde México, aquí nosotros les llamamos sincronizadas y también las podemos acompañar con pico de gallo (jitomate picado, cebolla, chile serrano, una pizca de sal, jugo de limón, cilantro picado)que bueno que les guste nuestra comida!!

  • 5
    REYKO dice:

    QUE BUENO Y SENCILLO, ME ENCANTA ME LO PIDO PARA CENAR ESTA NOCHE XD XD

  • 6
    Leonor dice:

    ¡Qué buena la quesadilla de jamón y queso! Sencilla y a quien no le gusta?? Yo la he pedido un par de veces en Vips, y siempre la recomiendo, aunque la Pampera también tiene su aquel… deliciosa! No digo más! jajaja Además ahora en Vips, están de promoción, por lo que puedes volver a por un plato gratis!!

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