Salchichas de pollo

por Belén Otero
salchichas caseras

Hola a todos, 

Muchos ya conocéis la marca Jocca con la que hemos colaborado en varias ocasiones, haciendo sorteos de sus productos. Hoy os traigo una receta con un nuevo producto, la vaporera eléctrica, que se va a convertir en una imprescindible este verano en casa. 

Es una sencilla receta que te permitirá tomar salchichas frescas caseras, de manera que sabes lo que comes.

Vamos con la receta:

salchichas caseras

Salchichas de pollo

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Raciones: 6-7 salchichas Tiempo aproximado:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

• 500 g de pollo picado
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• sal y pimienta
• 1/2 cucharadita de Pimentón de la Vera dulce

ELABORACIÓN

1. Poner el pollo en un bol. Añadir la cebolla en polvo, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto y mezclar. Agregar el pimentón de la Vera y mezclar bien.
2. En un trozo de papel film poner dos cucharadas de la mezcla y darle forma de salchicha como veís en el vídeo. Con estas cantidades salen unas 6-7 salchichas de buen tamaño.
3. Cocinar en la vaporera durante 25-30 minutos dependiendo del tamaño.
4. Se pueden tomar directamente así, o pasarlas por la plancha o sartén.

NOTAS

Utilizar preferiblemente la carne de los contramuslos de pollo sin el hueso, para que queden más jugosas.

Le podemos añadir cualquier otra especia que nos guste.

Has hecho esta receta?
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¿Qué os parece? Sencillo, ¿verdad?

Salchichas de polloEspero que os haya gustado.

Seguro que también quedarán genial si utilizamos la carne de estas brochetas.

Un abrazo

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