¡Hola a todos!
Volvemos a la carga con una vídeo receta, pero esta vez quiero dedicársela a una persona muy especial: a mi abuelo.
Creo que ya os dije una vez que mi abuelo me había dejado un comentario en el blog, y es que mi abuelo es fiel seguidor de mis recetas. Tiene una energía y una vitalidad que a mi particularmente me impresiona. ¡Sólo os digo que se maneja por Internet como pez en el agua!
Cuando el otro día me comentó mi madre que les había pedido a mi tía y a mi madre que no le llevasen la cena todos los días porque a él le gustaba también hacérsela él, le dije a mi madre: hay que regalarle el estuche de vapor Lékué individual, porque como buen gallego, le gusta el pescado y el estuchito es fantástico para cocinar recetas para uno.
Abueliño, ¡tienes un estuche de vapor esperando! 😉
Salmón en estuche de vapor de Lékué
Para 1 persona
INGREDIENTES
• 1 trozo de lomo de salmón
• 1 patata pequeña
• 1/4 de cebolla
• aceite de oliva virgen extra (AOVE)
• sal
• pimienta
ELABORACIÓN
Poner las patatas cortadas en rodadas en el estuche, añadir un chorro de aceite, sal y pimienta, poner encima la cebolla cortada en juliana y meter en el microondas a 800WT durante 4 minutos. Retirar del micro. Cuidado al abrir que el vapor quema.
Poner el salmón y cocinar en el micro a 800WT durante 2 minutos más. Comprobar que el punto esté a nuestro gusto.
Añadir otro chorrito de sal y un poquito más de sal y pimienta.
Fácil, sano y rico.
Los tiempos pueden variar en función del micro y la potencia. Así que al principio recomiendo probar con tiempos inferiores y comprobar si está hecho.
Espero abueliño que te haya gustado esta dedicatoria!
Un abrazo a todos.
Publicado: 4 de noviembre de 2010
Editado: 31 de diciembre de 2015
Jolines!!!
que fácil…yo el salmón fresco no me gusta…pero con una merluza o un lenguado…no te digo que no:)
que suerte aun tener a tu abuelo…yo echo tanto de menos al mio.
Un besito guapi!!!
Que bueno preparar así el salmón. Es un pescado que me gusta mucho, así que tendré en cuenta esta forma de prepararlo.
Un besiño.
Una pinta extraordinaria de buena.
;-D
He aquí otra que es una fan declarada del estuchito de Lekue (bueno y de las bolsas del Mercadona, que para cantidades más grandes también dan buen servicio).
Por cierto, que el efecto "blur" del vídeo hasta queda bien con la música que has puesto.
Bicos.
Comida sana, sabrosa y muy apetecible!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Asi me gusta, ayudando a un fiel seguidor!
Un beso,
Me encanta el salmón y este tiene una pinta deliciosa.
Muxus
Rico y sano, una buena idea para una cena cuando queremos hacer algo rápido que no sea grasiento.
Un beso
Que suerte tener un abuelo tan moderno!!! Un beso desde aqui para el! Que tiene la mejor nieta del mundo!!
Me encantan esos estuches, estoy detrás de uno desde hace tiempo, pero siempre tengo cosas más importantes en que gastar el dinero, jejeje…
Un besote guapa
Qué mejor regalo para tu abuelo?. es una idea estupenda. yo lo tengo y va genial. además es tan fácil de preparar que va a estar encantado. besos.
que guay…que disfrutes de tu abuelo asi..jo,yo a veces,los hecho mas de menos….
Para mi es la mejor manera de comer el salmón. Ese artilugio esta de muerte.
Un beso
Una receta fácil y con un resultado estupendo!!
Que vitalidad tiene tu abuelo! Enhorabuena por poder difrutar de esta vitalidad! seguro que le gustó el regalo!
Muchos besos
¡Que rico!
no tengo esto de Lekue pero si uno anonimo.
Besitos.
Neus, es una auténtica suerte!! Si no te gusta el salmón, puedes probar con otros pescados! 😉 Besote!
Cris, además es rápido y fácil! Y comodísimo cuando se quiere hacer una única ración! 🙂
Amanda, me alegro de que te guste! Es una cena ideal!
Mer, al final creo que el vídeo quedó gracioso por lo menos! 🙂 Y la música yo creo que pegaba! 😉 Yo también soy fan del estuche y de las bolsas!! Que maravilla cocinar sin manchar! 😉
María, y si encima es rápida… 😉
Sonia, cuando me manda mails haciendo referencia a recetas del blog me emociono muchísimo! 🙂
Patricia, pues a hacerte con el estuchito si no lo tienes! 😀
Arantxa, y en este caso, aunque seamos uno, no da pereza! 🙂
Ana, tendrás que esperar a que alguien lo regale en un concurso, que seguro que ganas!! jijijiji. Y lo de tener a mi abuelo, es una auténtica suerte!! 🙂 Aunque creo que tengo yo más suerte que él!
Anna, estoy deseando dárselo! y tendré que poner más recetas del estuchito por aquí 😀
Espe, me considero muy afortunada 🙂
Gloria, a mi también me gusta mucho así! Además es fácil y rápido!
Ingrid, todavía no se lo hemos dado, pero le encantará! Y tiene una vitalidad que a mi me da hasta envidia! 🙂
Mari Carmen, seguro que el anónimo también funciona bien! A mi me lo regalaron mis hermanas el pequeño y mi tía el que es un poco más grande y fueron muy buenos regalos!
Un abrazo enorme a todos!
Un abrazo para tu abuelo!!!
tiene buena pinta pero te pasas con el aceite, el salmon ya suelta bastante grasa de por si como para bañarlo en aceite…
Toda la razón Felipe. De hecho fue de las primeras recetas con el estuche. Ahora lo cocino menos tiempo y con muy poco aceite.
Un saludo
Buscando recetas para estrenar mi lekue he encontrado la tuya y estoy deseando probarla. Pero tengo una duda… Para hacerlo en estuche para dos personas doblo cantidad, pero los tiempos ¿también?
Gracias!
No necesariamente. A lo mejor añadir un minuto o medio minuto más, porque dependerá del ingrediente que sea.
Yo probaría manteniendo el tiempo, y comprobar si ha quedado bien.
Un abrazo
Umm. Yo tambien hago el salmon al horno con el estuche lekue. Sin gota de aceite, solo con un poco de eneldo y de guarnición una poquita cebolla (cuestión de dieta lo del aceite). Y esta buenisimo.