Tarta de queso en 10 minutos en estuche de vapor de Lékué

mayo 28, 2012 por Belen Cocinar para 2

Hola a todos!

Ya sabéis que soy fan unconditional del estuche de vapor de Lékué. Me parece genial para cenas individuales o para dos :)
También en mi opinión es genial si tienes que comer en el trabajo y dispones de un microondas. Por qué llevarse un tupper si puedes cocinar? :D

En el nuevo libro de recetas de Lékué con 40 recetas geniales para principiantes encontré la receta de la tarta de queso, y la he tuneado para añadirle la galleta :D
Espero que os guste!

tarta queso lekue

Vamos con la receta!

TARTA DE QUESO EN 10 MINUTOS EN ESTUCHE DE VAPOR DE LÉKUÉ

INGREDIENTES
• 6 galletas estilo Digestive
• 50 gr. de mantequilla
• 200 gr. de queso estilo Philadelphia
• 1 huevo
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de Maicena o harina
• Mermelada de frambuesa o fresa

ELABORACIÓN
Poner las galletas en un bol o mortero y machacarlas hasta conseguir que queden como migas. También podemos meterlas en una bolsa de congelación y darle con un mazo.
Derretir la mantequilla en el microondas unos segundos y mezclar con las galletas.
Poner la mezcla en el estuche y aplastar para que sea la base de la tarta.
Mientras, en un bol poner el queso y el huevo y mezclar.
Añadir el azúcar y remover, y hacer lo mismo con la Maicena.
Remover bien para evitar que queden grumos.
Poner la mezcla en el estuche sobre la base de galletas, cerrar y cocinar 9 minutos a 800W en el microondas.
Cuando esté, dejar enfriar antes de consumir (puede ser también en la nevera o congelador).
Retirar del estuche y servir.
Si la tarta es como postre, saldrán más o menos 4 raciones, si es para merienda, saldrán 2 raciones.

Espero que os haya gustado!

tarta queso lekue

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Comentarios!

18 Comentarios a “Tarta de queso en 10 minutos en estuche de vapor de Lékué”

Entreplato says... mayo 28, 2012, 11:47 am

Hola Belen esta tarta no me ha gustado me ha encantado. Felicidades una vez más- Saludos.

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Rosendo Hurtado says... mayo 28, 2012, 12:17 pm

Mmmm… Qué pinta! Y además es rápida y eficaz… me encanta! Todo lo que sea en el micro… Gracias por compartir!

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sefa says... mayo 29, 2012, 1:39 am

Muy rico, sencillo y rápido, bss.sefa

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Iria says... mayo 29, 2012, 11:26 pm

una tarta fácil y sencilla.
un saludo!

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marox79 says... junio 1, 2012, 10:53 am

La hicimos hace unos días y la hemos terminado ayer. Quedó riquísima, así que animáos a ponerla en práctica.
Nosotras pusimos galletas normales y un paquete abierto que teníamos de queso batido del Mercadona. A diferencia de otros postres que hemos hecho en el estuche, no queda amazacotado con el paso de las horas.
No dudes en compartir otras recetas como ésta. La verdad es que yo creo que el estuche de vapor lo tenemos ya amortizado, jeje.
Una pregunta: ¿tu estuche es el tamaño pequeño o el grande? Es que en las recetas de arroz, en el pequeño lo más que cabe es vaso y medio de agua.

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morethanchic.com says... junio 15, 2012, 11:09 am

Mira Belén… hace días que vi esta tarta de queso (porque paso siempre a verte, aunque no te lo diga ;) y no me la he podido sacar de la cabeza… así que no lo resisto más: hoy la posteo sí o sí!!!
Oye… Y los de lékué no se han planteado hacerte accionista ;)???

Un besazo!

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Carmen says... junio 20, 2012, 11:19 am

Hola, es posible hacerla sin harinas ó maicena? Quedará raro?

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EPM says... septiembre 27, 2012, 4:51 pm

Está buenísima, palabra!!
La hice en el estuche grande para 4 personas solo que con 2 huevos y le puse 200 ml de nata mas el resto de ingredientes .
No nos duró nada jajajajajajajaja.
Seguro que repetiremos.
Un saludo a todos.

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Maika says... abril 7, 2013, 10:08 am

Hola Belen, la tartas de queso es uno de mis postres favoritos, por lo que ya que tengo el estuche de vapor desde hace poco tiempo enseguida me decidí a probar tu receta.
La primera vez la hice exactamente igual y salió muy rica pero me pareció un poco abizcochada y poco cremosa.
La siguiente vez le añadí solo media cucharada de maicena y he sustituido las cucharadas de azúcar por leche condesada.
Nos encantó!! Quedo supercremosa!! De las mejoras que he probado en mucho tiempo!!
Muchas gracias por la receta Belén.

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ECG says... septiembre 9, 2013, 12:58 pm

Hola!
Yo hice la tarta ayer por la mañana como postre para la comida, que tenía una invitada. Seguí la receta con un único cambio: el queso era el de Alipende en lugar de Philadelphia. Al terminar la cocción dejé la tarta dentro del estuche en la nevera como dos horas, después la saqué del molde, le puse una capa de mermelada de fresa por encima, y de nuevo a la nevera hasta la hora de consumirla.
A la hora del postre me encontré con la desagradable sorpresa de que la tarta estaba como una piedra!! No estoy muy seguro de la potencia de mi microondas, aunque sospecho que son 900W en lugar de 800.
La cuestión es, ¿puede ser por exceso de cocción que quedara tan dura? Quizá pruebe en otra ocasión poniendo 7 minutos en lugar de 9, o bien poniendo la potencia al 80%.
¿Alguna otra sugerencia?
Gracias!

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