Hola a todos!
Hoy os traigo esta “Temakinsalada” de cangrejo, zanahoria y aguacate.
Espero que os guste.
“TEMAKINSALADA” DE CANGREJO, ZANAHORIA Y AGUACATE
INGREDIENTES
• 1 tacita pequeña de arroz
• 30 ml de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 y 1/2 alga nori
• 6 “gajos” de aguacate
• 3 palitos de surimi
• 1 zanahoria cortada en bastoncitos
ELABORACIÓN
Limpiar el arroz en agua y aclarar varias veces, hasta que el agua salga clara. Cocer en el microondas en un recipiente en el que quepa bien todo, poniendo el triple de agua que de arroz y tapando con una tapa para microondas. No añadir ni sal, ni aceite ni nada.
Mientras, poner el vinagre en un cazo con la cucharadita de sal y de azúcar y calentar hasta que esté totalmente disuelto.
Poner en una bandeja de madera. Y echar la mezcla de vinagre por encima y esperar a que enfríe.
Cortar los “gajos” de aguacate y los palitos de cangrejo por la mitad. Escurrir los bastoncitos de zanahoria. Yo intenté escoger los más largos.
Cortar el alga por la mitad. Con esta cantidad podremos hacer tres “temakinsaladas”.
Con la mano bien seca coger el alga nori y poner la parte lisita y brillante hacia abajo. Con la otra mano que nos mojaremos, cogeremos un puñado de arroz y lo pondremos sobre la mitad del alga como en la foto, y poner los ingredientes en la mitad del arroz y enrollar haciendo un cono. El pico que queda lo pegaremos poniendo un granito de arroz.
Y listo! Espero que os hayan gustado!
Están más ricos recién hechos, con el alga crujiente!
Recordar que tenéis hasta el lunes 15 a las 22 horas para dejar un comentario y entrar en el sorteo del vale para probarlas.
Lo que sí os pido es que los comentarios no sean anónimos, y de ser así, pongáis un mail y nombre para poder ponerme en contacto con vosotros.
Aquí os pongo foto de la ensalada de pasta que hice con plumas vegetales, con queso fresco, huevos de codorniz cocidos, gulas al ajillo, pimiento crujiente en bastones, zanahoria crujiente en bastones y caviar de soja que ya os pondré la receta más adelante porque ha quedado muy rico, pero no quedó como yo quería! 🙂
¡Bueno, bueno, bueno, espectacular! Ciertamente, lo que más me ha llamado la atención es la receta de temakinsalada. ¡Fantástica! Me la apunto porque me ha gustado mucho. ¡Qué suerte lo de los botes de bonduelle de regalo! ¡Que los disfrutes! Besos y feliz fin de semana.
Wow increíble la receta, menuda imaginación!!! El fin de semana me pongo a ver si me sale, besos!
Con esas fotos y la presentacion seguro que están buenisimas, habra que probarlas sin duda, besos
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Muy buena la receta y el producto de bonduelle es muy interesante. Me llama mucho la atencion la cebolla…
a mi ya me han tocado,y tengo ganas de probarlos
Tienen muy buena pinta!!:D
Qué bueno me encanta el alga nori y el sushi! así que esto debe de estar deliciosisisimoo ^^
Tiene una pinta deliciosa!!
Me parece una idea fantástica, tengo unas hojas de alga nori y estoy pensando que hacer con ellas, y esta ensalada me parece una idea genial. Además quiero participar en el concurso y optar a ganar uno de los vales. Me quedo por aquí un rato y ya soy seguidor tuyo. Puedes darte una vuelta por mi blog a ver que te parece. 😉
¡Rápido, fácil y para toda la familia!
Ainss temaki,que bueno!!!me lo comería de un sólo bocado todito.
Yo el sábado hicé sushi,y para ser la primera vez salió muy bien,lo hice con un amigo entre los dos,haber si pongo alguna foto.
Un besote guapa!!
Hola a todos! Como habéis visto, ya tenemos ganadores! Enhorabuena!! Ahora me pondré en contacto con vosotros!! Pero perdonad el retraso, pero estoy de vacaciones! 🙂
Raquel, me alegro de que el sushi te saliera bien! Ya ves que se puede hacer hasta con arroz hecho en el micro! 🙂
Un abrazo!!
Martina, por favor, necesito que me mandes tus datos o tu dirección de mail para ponerme en contacto contigo.
Un saludo,