VI TapasBlogs

por Belén Otero


Hoy proponemos una receta un tanto atípica, pero el resultado final es de 10!

INGREDIENTES
• 3 organizadores de la mejor calidad: Tapas&Blogs, GuiaRepsol y Canon
• 1 anfitrión de lujo: Mario Sandoval
• 1 buen “puñao” de bloggers
• 1 chorro abundante de alegría y de ganas de pasarlo bien

ELABORACIÓN
Para esta receta es imprescindible un local de lujo: Coque en Humanes de Madrid. Una vez tenemos el “recipiente” adecuado, empezamos a elaborar la receta.
Poner a los organizadores a precalentar el ambiente! Elaboran la lista de asistentes, nos dan las indicaciones del “recipiente”.
Introducir entonces al puñao de bloggers en el recipiente, con el chorro abundante de alegría y las ganas de pasarlo bien, aderezado todo con el anfitrión de lujo.
El resultado: una receta inolvidable que si la pruebas no podrás parar de degustar! 🙂

Hola a tod@s! Como se supone que me había propuesto cada día publicar una receta, hoy no podía ser menos! 😀

Ahora ya en serio, inolvidable es la palabra que me viene a la cabeza al recordar el VI Tapas&Blogs que tuvo lugar en el restaurante Coque, de Mario Sandoval, en Humanes de Madrid.
Los organizadores… de 10! Montse, Dani, Alfonso y Elvira lo tenían todo preparado para la entrega de los 3 premios de Fotografía Gastronómica del Tapas&Blogs, GuiaRepsol y Canon.
Era mi primera reunión de bloggers y todos ellos me hicieron sentir como si los conociera ya de hacía tiempo. No tengo palabras para expresar mi agradecimiento a todos ellos.
Al llegar, te indicaban que al principio estaríamos en la acogedora bodega del restaurante. Allí pudimos ver las 3 fotos finalistas de cada categoría expuestas. También estaba el PhotoCall en el que Rosa, de VelocidadCuchara, impresionante fotógrafa, nos iba poniendo para hacer las respectivas fotos.
Los aperitivos espectaculares (me llamó especialmente la atención el bombón de foie). La gente encantadora. Qué más se podía pedir? 🙂
Procedieron a la entrega de los premios y ya subimos a cenar.
No se podía pedir nada más, pero aún así lo tuvimos!! Un menú de lujo con las especialidades del restaurante. El cochinillo…simplemente espectacular!! Por supuesto pedimos que saliera todo el equipo para darles un merecido aplauso.
El restaurante Coque, no tiene dos soles, tiene tres! Me refiero a Mario, claro!, que nos hizo sentir como en casa! Nos enseñó hasta la cocina! Me impresionó además del “huerto” para plantas que tiene, el especiero que ocupa prácticamente una pared!

Sólo puedo decir a todos los asistentes que gracias por hacerme pasar una noche inolvidable.
A los que conocí, fue un placer! A los que se me “escaparon”, que ya sé de alguno, espero que tengamos otra oportunidad! Y a Mario, que volveré a Coque seguro! Gracias a GuiaRepsol por regalarnos su espectacular guía (hay que elegir bien a quien te guíe!) Y a Inma, gracias por las fotos que me has dejado!

Ya estoy esperando la siguiente convocatoria!!

Un abrazo muy fuerte a tod@s!

No os perdáis las publicaciones que sobre el evento han hecho hasta ahora: Ellasviajan.com, Gourmet de provincias y Caminar sin gluten. Intentaré editar para poner las siguientes que se publiquen! 🙂
Ya tenemos el relato de Lúa del Tapas&Blogs y de FagorIndustrial.
Acibecheria ya ha escrito su “versión” de esta receta!
No os perdais el post de cartoon cooking, simplemente delicioso!
También ha escrito Crudismo Gourmet y el VI Tapas&Blogs en fotos
Ya tenemos el relato de La cocina de aficionado.
Y ya tenemos el Como se hizo del Monstruo de las Galletas, sgolB & sapaT IV de Anna de Lions and pancakes, Pepa Cooks lo relataba con sus rollitos de pizza. Así nos lo cuenta también Merche de HoneyBunny Flying Free, y Miriam de El invitado de invierno.
También ha escrito sobre esta experiencia Berta de El sabor de lo dulce. Berta además demostró ser una gran fotógrafa! Mirad la foto que nos hizo a Mario y a mi! 🙂 Gracias guapa! 😉

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