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Ya os había comentado hace unos días que habían contado con Cocinar para dos para poder vivir la experiencia Virgen Extra de Jaén 2.0. Estaba muy ilusionada con ese evento, y la verdad que entre conocer a unas blogueras a las que tenía muchas ganas y aprender todo sobre nuestro Oro líquido, mis expectativas eran muy grandes! Pues finalizado el evento, sólo puedo deciros que se han superado de una forma impresionante.
Fuimos varios blogueros desde Madrid en autobús hasta Úbeda. Nos recibió Fernando, de iloveaceite en el autobús y nos llevó al hotel Zenit El Postigo, que recomiendo para la gente que vaya a visitar Úbeda. Ahí teníamos preparada una cata de aceites. Gracias a Fernando porque es el «padre» de esta experiencia, que junto con Alfonso, de Recetas de Rechupete y la Diputación de Jaén, organizaron todo.
El Alcalde de Úbeda, Marcelino Sánchez y Marian Velasco, Vicepresidenta de la Diputación de Jaén, presentados por Andrea Pezzini, de la empresa Artificis nos dieron la bienvenida e introdujeron la cata. Emilio Tiscar secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla fue el encargado de hacerla.
Empezamos hablando de los tipos de aceite y de lo que diferencia unos de otros, y los posibles defectos del mismo. El Aceite de Oliva Virgen Extra no tiene y sólo tiene atributos positivos (Frutado, Picor y Amargor).
Estos posibles defectos del aceite son atrojado, mohoso, húmedo, terroso, avinado y rancio entre otros. Pudimos olerlos y probamos 4 aceites, por ejemplo uno rancio y uno Virgen Extra.
Finalizada la cata nos fuimos de paseo nocturno a Baeza, guiados por Sebastián Moreno, de Pópulo. Me encantó! Impresionante lección de historia y visita nocturna. Eché muchísimo de menos mi trípode para fotografía nocturna, pero gracias a las paredes, y a Rosana (Hollycocina) que me hizo de muro en alguna foto, pude obtener algunas aceptables. La primera es la Plaza de los Leones o Plaza del Pópulo.
Gracias a todos por hacerlo posible!!
Muy brevemente:
No solo he aprendido muchísimo sobre el virgen extra durante el pasado fin de semana, si no que también me he estrenado como pared de fotos para ayudar a que todos podamos disfrutar de estas preciosas imágenes que nos regalas.
Ha sido un fin de semana muy intenso, muy interesante, e inolvidable.
Y ya para terminar, muchas gracias Belen, ha sido un placer haberlo compartido contigo.
😀
Besos,
Rosana.
jajajajajaaj, que grande Rosana!!! Brevemente: una pena que no vivas en Madrid.
Y para terminar…ya estás buscando el billete de AVE que te dijo nuestra otra trilliza! 😉
Un besazo!!!
Muy bueno tu resumen Belén. Aprendimos muchísimo y lo pasamos genial.
Un beso
pared de trípode? me he perdido algo?
Zipi/Zape/Holly y el resto de los Vírgenes Extra, suena a grupo de música flamenca por lo menos!
Carmelo, me alegro de que te guste! Y si, lo pasamos muy bien! Hay que repetir!!
Merche, echaba de menos el trípode y me apañé con apoyarme en la espalda de Holly o el la pared! Malpensada!! 😀
Besote a los dos!
Qué buena primera crónica Belén, y siguen llegando más, qué buen recuerdo nos queda a todos.
La mía está programada para mañana a las 8 y media de la mañana, que hoy tenía el Soufflé de Queso.
Un beso guapa
Muy buena crónica Belen.
Me ha encantado veros a todos.
Besos
Que morriña…
Cómo mola… Anda que no lo habréis pasado bien ni nada.
Me gusta ver que el mundo bloguero español se mueve ya estos niveles. Qué digo me gusta… ¡¡ Me encanta !!
Excelente crónica del primer día del Encuentro.
Hemos aprendido mucho, y aunque yo ya conocía este aceite, y lo consumo habitualmente, siempre hay que aprender. Desde su origen, en su casa.
Unas fotos muy buenas. Sois todos y todas muy buenos con la fotografía.
ha sido un placer conocerte.
¡Gracias a todos por dedicar vuestro tiempo al aceite de oliva virgen extra de Jaén y a la historia de sus viejas piedras! ¡Os esperamos a todos de nuevo!
Anda… nos plantas la tapa y te vas!!! y nos dejas así…. muertos de envidia…. de la sana!!!
que buen post….
Gracias por compartir
Un beote
Gracias por compartirlo.
Yo estuve en semana santa y me gusto mucho toda la cultura del aceite,museo,y la gente maravillosa que encontre.
espero la segunda parte
besos
miquel
muy interesante la experiencia y un pueblo muy bonito, un abrazo.Sefa
Nos ha gustado mucho esta crónica de esos momentos en los que además de aprender, disfrutamos de tu compañía y del resto de amigos y amigas.
Besotes
Ana y Víctor
Paco, tu crónica ha sido un éxito! Impresionante!! 🙂 Puff, que recuerdos del fin de semana!
Margot, me alegro de que lo hayas disfrutado! 🙂
Su, estamos todos igual! Fue un auténtico placer conoceros! 🙂
Morgana, se está empezando a descubrir nuesto poder en la red!!! Que coña, tengo a mi gata al lado y me siento el malo del Inspector Gadchet! 😀
Mª Ángeles, ha sido un placer conocerte!! Para mi hay un antes y un después de este fin de semana! 🙂
Andrea, fue un placer poder acercarnos un poco más a vuestra provincia y a como dices, vuestras piedras, que tan bien conoces y nos explicas! 🙂
Neus, como en los capítulos de las series en el momento más intrigante!! Continuará! Pero bueno, yo por lo menos cierro cuando nos vamos a dormir! Queda la crónica del sábado y del domingo! 😉
Miquel, es impresionante! Sólo puedo hablar cosa buenas de Jaén y de su aceite y su gente! A ver si la semana que viene publico la siguiente 🙂
Sefa, una experiencia impresionante que creo que nos ha enriquecido a todos! 🙂
Ana y Víctor, muchas gracias!! Fue un placer volver a veros!! Estamos haciendo una pequeña gran familia blogueril! 😀
Un abrazo a todos y gracias por comentar! Y perdonad mi tardanza en responder! 😀
Si, la verdad es que como bien dices: "estamos haciendo una pequeña gran familia blogueril"
Besotes
Ana y Víctor.
Fenomenal la difusión que estásis haciendo sobre "la cultura del aceite". Las fotos fantásticas. Espero con entusiasmo la segunda entrega por si tengo algo que corregir, ja, ja.