Aperitivos, pintxos y tostas

Wontons de chocolate

pasta wonton

Hola a todos!

Como sigo de baja por el nacimiento de mi peque, cuando estoy en casa, tengo de fondo Canal Cocina, y la verdad es que me encanta! Un día, viendo el programa de Donna Hay, descubrí esta sencilla y deliciosa receta, y como siempre tengo láminas wonton en el congelador, no me pude resistir a hacerla! Espero que os guste!

WONTONS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
Para 8 wontons de chocolate
• 8 láminas de pasta wonton
• 6 onzas de chocolate con leche
• 3 onzas de chocolate blanco
• 40 gr. de mantequilla

pasta wonton

ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180º.
Derretimos la mantequilla en el microondas primero 1 minuto y luego de 30 segundos en 30 segundos hasta que esté.
Cortamos las onzas de chocolate blanco por la mitad. Cada mitad tendrá una onza y media. Esto es así, porque eran onzas finas. Así que si son más gruesas, pondremos una por wonton.
Separamos cada onza de chocolate y la dividimos en dos, como véis en el vídeo, para hacerlas más finas.
Ponemos la lámina de wonton, untamos de mantequilla los bordes, colocamos el chocolate en el centro y cerramos como veis en el vídeo.

pasta wonton

Hacemos eso con todo el chocolate. Tendremos 6 de chocolate con leche y 2 de chocolate blanco.
Ponemos los wontons en una bandeja de horno con papel antiadherente y pintamos con mantequilla.
Horneamos unos 8-10 minutos hasta que estén dorados y la pasta cocinada.

pasta wonton

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  8. Belén, es la primera vez que oigo hablar de este tipo de pasta… ¿dónde podría adquirirla? ¿Lo podría hacer también con masa de empanadilla, no?

    Gracias

    Responder

    • Hola Silvia! Yo antes que con la masa de empanadilla, lo haría con la pasta brick. Pero desde luego, puedes probar!
      La pasta wonton es una pasta que yo compro en supermercados orientales, y venden congelada. En Madrid la compro en General Margallo.
      Un abrazo

      Responder

  9. Hola Belén!
    una duda básica: las láminas Wonton son las que usan para los rollitos de primavera; cómo y dónde se compran?
    Saludos, gracias y felicidades por tu blog …. y por la maternidad
    JC

    Responder

    • Hola Juan Carlos, no es exactamente esa.
      Está igual, en la zona de congelados en los supermercados orientales, pero pone WONTON o WANTON es más pequeña que la de los rollitos.
      En Madrid la compro en la calle General Margallo, que hay varios supermercados asiáticos.
      Un saludo,

      Responder

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  • Estamos en #modopadrastros, ya que el peque está con los abuelos y con la tía @alidiaz_g en Vigo. Él está “como un Pepe”, y nosotros aprovechamos para conocer sitios nuevos sin tener que cuadrar con canguros ni llevarnos la mochila de juguetes. Ayer para comer descubrimos, gracias a @diaznacho, @casamontesmadrid, en la zona de las tablas. El sitio nos sorprendió muy gratamente. Desde el recibimiento, hasta la cocina. Nos asesoraron genial. Nada más llegar, nos hablaron de los berberechos que acababan de recibir, con salsa de albariño y que sólo tienen los fines de semana. Le dijimos sí, sin dudarlo. Luego nos pedimos un ceviche de lubina que estaba riquísimo y una ración de puerros asados con humus. Como plato fuerte, chupachups Casamontes, que es una costilla asada durante 16 horitas. Para terminar, nos recomendaron la tarta de queso caliente, que nos sirvieron con un barbadillo, ya que están probando vinos para los postres. Sitio muy muy recomendable. Tienen además entre semana un menú con muchísimas posibilidades. Muy 🔝 #mesapara2 #mesaparados #restaurantes #lastablas #barriolastablas #casamontes #pasóayer #pasoayer
  • Cena ayer en @lakasa. Un gusto, como siempre. Asesorados por el gran @cesar_lakasito disfrutamos de unos platos geniales. Pez limón con jugo de manzana si no recuerdo mal. Guisantes lágrima con huevo que estaban espectaculares. Mejillones con salsa de café de Paris que estaban para ponerles un piso. Corvina pibil. Y lomo de corzo. En lugar de postre, nos animamos con la tabla de quesos, de la que no hay foto. Estaba todo buenísimo. Mereció la pena los 35 minutos intentando aparcar, verdad @diaznacho? #pasoayer #cena #restaurante #mesaparados #mesapara2
  • Me encanta el salmorejo. Hace unas semanas fui a @thefruitsoftheworld y pregunté a José Luis cuáles eran en su opinión los mejores tomates para hacer salmorejo o gazpacho. Me dijo que con los tomates variedad "joselito", quedaba espectacular. Me sorprendió mucho. Pensé que me diría tomate rama, así madurito, o pera incluso, pero no. Me propuso llevarme del tomate pera y del tomate "joselito", y hacer cata de salmorejos. Y así lo hice. Aparentemente quedaron muy parecidos de color y textura, así que tuve que poner etiquetas, para no equivocarme. Hasta que los probé. ¡Qué sabor más especial tenían los de la variedad que me recomendó! No sé a vosotros, pero a mi me encanta dejarme aconsejar por los que saben. Da gusto encontrar una frutería de confianza. Ahora me pasaré a coger más tomates, que ya me he quedado sin existencias. En casa lo tomamos con jamón deshidratado y huevo cocido. Mañana os cuelgo la vídeoreceta del jamón deshidratado en IG TV.
  • Muchísima suerte @rogersubirana en el estreno de “Symbiphonic”. Pedazo álbum de un gran artista, que es todavía mejor persona. Nuestra historia tiene mucha gracia. Cuando empecé a hacer vídeorecetas, elegía canciones de Jamendo. Una de ellas, Point of No Return. Era la canción del vídeo que más reproducciones tenía, así que compré la licencia. Pasados unos años, YouTube me dijo que la licencia no les valía, y que tenía que coger una nueva. Resulta que a través de las redes sociales descubrí a Roger, le escribí a través de twitter, chateamos esa tarde, y al día siguiente me envío un certificado para utilizar toda su discografía. Alguien en su día me dijo que las redes sociales acercaban lo que está lejos, y en este caso fue así. GRACIAS Y MUCHÍSIMA SUERTE!! Ya te pediré algunos temas de Symbiphonic para los vídeos, pero por lo menos, me acompañan con los cascos mientras trabajo. Un abrazo familia!!
  • Gracias mami por todo. Por ser como eres, por ayudarnos siempre, por estar siempre ahí. Te quiero @ana.iglesias50 #felizdiadelamadre #diadelamadre #mama #madrenohaymasqueuna

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Soy Belén. Me gusta mucho la cocina y la fotografía, y con este blog he conseguido juntar esas pasiones. Con nuestros vídeos, os enseñamos nuestras recetas adaptadas a pocas raciones.

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