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crema estuche lekue

Receta de Navidad: Crema de gambones con #EstucheLékué

El otro día tuve la suerte de asistir a un showcooking organizado por Lékué, donde, entre otras cosas, nos presentaron al hermano mayor del estuche de vapor, que ya sabéis que uso mucho. Nos propusieron convertir hoy, día 12 de diciembre en el día del #EstucheLekue. Así que se me ocurrió matar dos pájaros de un […]

foie crema catalana

Crème brûlée de foie

¡Hola a todos! Seguimos con más propuestas para Navidad. En este caso es un aperitivo o entrante, que me parece genial. La receta la aprendí en la Escuela de Cocina Telva, y me recordó mucho al Foie servido como crema catalana de La Gabinoteca, así que supe que me iba a encantar.El toque ácido de […]

receta de halloween

Momias de oreo

Hola a todos, Ya os decía el otro día que se nos ha echado Halloween encima. El otro día os proponía unos muffins de calabaza, decorados con una tela de araña, y hoy os traigo otra propuesta, unas momias de oreo.  Vi la receta aquí, y me pareció muy sencilla y perfecta para hacer con los más […]

receta de halloween

Muffins de calabaza

Hola a todos,  Se nos echa Halloween encima, y a mí me lo ha recordado el stand que han puesto en el Ahorramas que tenemos al lado de casa. Fue verlo y pensar: ¡Pero si no he preparado nada de Halloween para el blog! Así que le puse remedio. Os propongo esta receta:

Ensalada de mango y arroz

#BudhaBowl de mango con arroz

Hola a todos,  Me encantan las ensaladas. Son un recurso perfecto, al igual que las cremas, para limpiar la nevera. Cuando no hace demasiado frío me suelo llevar al trabajo, bien la ensalada preparada, en tarro o en un tupper si no tiene hojas verdes, o si no, lo necesario para prepararmela en la oficina. El otro […]

salmon curado

Salmón curado

Hola a todos,  Uno de los pescados que más me gusta y más cocino en casa es el salmón. Me gusta cocinado a la plancha , al horno, al microondas, ahumado, en pastel, en ensalada…  No sé a vosotros, pero a mi me gusta cortado en lomos. No lo soporto cortado en rodajas. Lo que no me gusta es que hay […]

Cocinar Para 2
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