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Huevos rellenos de ventresca de atún y aguacate
Hola a todos, de la mano de Campos y sus espectaculares conservas, os traemos una deliciosa y sencilla receta. Se puede preparar además con antelación y además es perfecta para llevar en el tupper al trabajo. ¿Quien se anima a preparar estos huevos rellenos con ventresca de atún y aguacate? Yo no sé a vosotros, […]
Nidos de calabacín
Hola a todos, Soy #muyfan de las recetas sencillas y resultonas, y si además son sanas, pues mejor que mejor. Me gusta manchar pocos cacharros y preparar recetas BBR (buenas, bonitas y rápidas). Vamos con la receta
Edamame en el estuche de vapor Lékué
Sencilla receta para preparar edamame en 5 minutos.
Curry de carabineros
Hola a todos, El otro día me mandaron unos carabineros y unas gambas de Huelva de Mariscos Carrillo que tenían una pinta espectacular. Con los carabineros hemos preparado este delicioso curry. Utilicé un curry con azafrán que había comprado en Dubai y quedó sabrosísimo. Aquí tenéis el vídeo: Vamos con la receta:
Usuzukuri de dorada en caldeirada
Los que me conocen saben que soy #muyfan de la gastronomía japonesa, y que me encanta preparar las recetas que me gustan de los restaurantes en casa, si es posible. Así, hemos aprovechado el maravilloso cuchillo #Santoku que nos enviaron de KotaiKitchen para preparar uno de los platos que más me gustan de Ricardo Sanz, […]
Caldo de pescado en olla rápida
Hola a todos, Hoy os traigo una receta muy básica. Se trata de un caldo de pescado hecho en la olla rápida, que podemos tener disponible para elaborar sopas o cualquier arroz cuya base sea el marisco. Se trata de un caldo bastante concentrado, por lo que si queremos más cantidad, habría que añadirle agua, […]