Hoy os traigo una receta perfecta para el desayuno de mañana!!
A mi madre le encantan!! De hecho cuando le llevé una docena, se quejó de que eran poquitos! 🙂
Aquí tenéis la receta:
CHURROS
INGREDIENTES
• 200 g de harina
• 1 cucharadita de levadura química
• ½ cucharadita de sal
• 320 ml de agua
• Aceite de Oliva para freír
ELABORACIÓN
Calentar el agua en un cazo, y cuando rompa a hervir, retirar del fuego y añadir la harina, la sal y la levadura química que habremos mezclado previamente.
Remover bien y pasar a la mesa de trabajo.
Amasar un par de minutos.
Rellenar la churrera y poner la boquilla de asterisco.
Hacer churros largos y cortar del tamaño que nos guste. Podemos dejarlos así o cortarlos más largos y unir los finales, haciendo forma de lazo.
Se pueden poner en una bandeja, congelar, y una vez congelados, guardar en una bolsa de plástico.
Con la churrera de plástico que sale en el video hay que hacer bastante fuerza.