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Solomillo de cerdo a la naranja
Hola a todos, En casa nos gusta probar nuevas elaboraciones. No sólo por «nutrir» el blog de contenidos, sino por darle más alegría a nuestras comidas. Muchas veces las recetas surgen a raiz de los ingredientes que tenemos en la nevera. El otro día teníamos una naranja y solomillo de cerdo, y me pareció una […]
Lomo de cerdo relleno en la olla rápida
Hola a todos,Se acabaron las vacaciones, y volvemos a la rutina. En nuestro caso, como hemos estado en Galicia, y también Portugal, hemos estado comiendo y cenando bastante fuera de casa, por lo que se agradece volver y comer de forma más ordenada.Lo primero que siempre tenemos que hacer cuando llegamos a casa, es hacer […]
Pollo en escabeche
Hola a todos, Hace tiempo os traía la receta que hacíamos en casa del pollo en escabeche. Aquí tenéis el vídeo: Con el paso del tiempo la hemos ido mejorando, y aquí os la traigo como la hacemos ahora. Ya que le añadimos más verdura y hemos reducido el toque canalla del escabeche, ya que antes […]
Boloñesa de carne
Hola a todos, El otro día os traía una receta de un tomate frito casero express y os proponía varias recetas para utilizarlo. Una de la que más estamos haciendo ahora en casa es la boloñesa casera. Es una salsa originaria de Bolonia, y se ha convertido en una de las salsas más conocidas de la gastronomía italiana. […]
Pastillas de caldo caseras estilo avecrem®
Hola a todos, Últimamente, sobre todo por el peque, nos estamos preocupando en casa por los ingredientes y la elaboración de los productos que utilizamos. Por ese motivo, me ha gustado investigar cómo preparar las pastillas de caldo de pollo deshidratadas en casa. Lo podemos hacer con cualquier tipo de carne, así que… ¡imaginación al […]
Nuggets de pollo caseros
Hola a todos, Hace tiempo publiqué unos deliciosos nuggets de pavo. Ahora os traigo la receta de los nuggets de pollo con algunas modificaciones. Vamos con la receta: