Viendo actualmente: Contigo al fin del mundo 56 artículos
Edamame en el estuche de vapor Lékué
Sencilla receta para preparar edamame en 5 minutos.
Dorayakis de crema de cacao
Hola a todos, Seguimos con las recetas japonesas, que en casa nos gustan mucho, y como tenemos a Shinobu, que aunque estén en japonés, nos ayuda a traducirlas, lo tenemos muy fácil. La receta estaba en japonés, pero en lugar de seguirla al pie de la letra, la hemos adaptado un poco a nuestros gustos. […]
Ramen casero
Hola a todos, Ya sabéis que soy una enamorada de Japón, de su cultura y su gastronomía. Ahora que lo de viajar está más complicado, por lo menos podemos hacerlo a través del paladar. Os traigo esta sencilla receta del Ramen como lo preparamos en casa. Vamos con la receta:
Curry de carabineros
Hola a todos, El otro día me mandaron unos carabineros y unas gambas de Huelva de Mariscos Carrillo que tenían una pinta espectacular. Con los carabineros hemos preparado este delicioso curry. Utilicé un curry con azafrán que había comprado en Dubai y quedó sabrosísimo. Aquí tenéis el vídeo: Vamos con la receta:
Usuzukuri de dorada en caldeirada
Los que me conocen saben que soy #muyfan de la gastronomía japonesa, y que me encanta preparar las recetas que me gustan de los restaurantes en casa, si es posible. Así, hemos aprovechado el maravilloso cuchillo #Santoku que nos enviaron de KotaiKitchen para preparar uno de los platos que más me gustan de Ricardo Sanz, […]
Pizza casera
Hola a todos, Hoy os traigo una receta que hacía tiempo tenía ganas de preparar y publicar, y por fin ha llegado el momento. Es la deliciosa receta de pizza de Rosana, Hollycocina. Tiene un período de fermentación de 3 días y eso es lo que me ha resultado más complicado, porque en casa el tema […]