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Pan de cerveza en cocotte
Hola a todos, Si hay algo que nos gusta en casa es el pan casero. Hacía tiempo que tenía en “pendientes de elaborar” la receta del pan de cerveza en cocotte de Ainaralo. Pensé que una cerveza buena para elaborarlo sería la Cruzcampo Gran Reserva, ya que le aportaría un sabor muy interesante, por el tueste de […]
Fondue de queso en pan
Hola a todos, En casa tenemos un plato que es imprescindible cuando organizamos alguna celebración. Es una receta muy sencilla de preparar y con un resultado muy vistoso. La receta lleva mayonesa. En casa la solemos hacer siempre casera, pero en verano no nos arriesgamos y utilizamos una ya preparada. Cuando te acostumbras a la […]
Pan de molde de café
Hola a todos, Seguimos con las fiestas navideñas, y es posible que estemos de vacaciones. A mí particularmente lo que más me gusta de las vacaciones o de los fines de semana es poder dedicarle más tiempo al desayuno. ¿No os encanta? En casa, a veces le dedicamos más de una hora a desayunar durante […]
Pan de masa madre en cocotte
Hola a todos!Desde hace tiempo me he aficionado a hacer pan casero. ¡Es un auténtico vicio! Los que me seguís en Instagram veis las fotos de los panes que hago. ¡Y los que seguiré haciendo! Tenía muchas ganas de una amasadora que me facilitase la tarea, y finalmente me regalaron esta de Klarstein. Ya he hecho varios panes, y […]
Chapati o pan indio
Hola a todos, Hoy os traigo una receta de pan sencillísimo. Es el chapati o pan indio. La receta es del libro Pan Casero de Iban Yarza. Los hindúes estrictos sólo pueden tocar la comida con la mano derecha, y sólo se deben llevar a la boca un trozo de comida apropiado, sin morder los […]
Tosta de vieiras y pimientos confitadísimos
Hola a todos, Hoy os traigo una receta que particularmente me encanta. Me encanta tomarla en La Gabinoteca, y más de una vez les he pedido un táper con pimientos confitadísimos para llevar a casa. Al final Nino me dio la receta. He de decir que aunque ha quedado muy rica, no sabe igual. Como os conté, […]