Viendo actualmente: Vegetariana 8 artículos
Tofu casero
Hola a todos, Una receta que me apetecía probar en casa era el tofu casero. Ya había hecho queso fresco con el CheeseMaker de Lékué, y me apetecía probar a hacerlo con leche de soja. Elegí una leche de soja mezclada con bebida de arroz, y me puse a hacer pruebas. Al final salió un tofu casero […]
Chips de kale
Hola a todos, Con el otoño vuelven frutas y verduras que particularmente he echado mucho de menos. El kale es una de ellas. Cuando la volví a ver hace poco en el supermercado, pensé rápidamente en hacer esta receta. Son unos chips de kale. Los hemos preparado en el microondas y en el horno, y […]
Boloñesa vegana de berenjena
Hola a todos, Ya os he contado en varias ocaciones que en casa cada vez estamos más sensibilizados por comer mejor y consumimos más productos ecológicos, y menos productos preparados. No he llegado al punto de no comer carne, pero estoy intentado reducir su consumo. Hace poco os traía en el blog la receta de […]
#BudhaBowl de mango con arroz
Hola a todos, Me encantan las ensaladas. Son un recurso perfecto, al igual que las cremas, para limpiar la nevera. Cuando no hace demasiado frío me suelo llevar al trabajo, bien la ensalada preparada, en tarro o en un tupper si no tiene hojas verdes, o si no, lo necesario para prepararmela en la oficina. El otro […]
Patatas panadera en microondas
Hola a todos, El otro día os traíamos en el blog el lomo relleno de manzana y uvas, y os comentábamos como posible guarnición unas patatas panadera, y os comentábamos que publicaríamos la receta en el blog. Pues hoy os traemos la receta que hacemos en casa. Me gusta hacerla en el microondas, porque adelanta muchísimo […]
Tomate frito express en olla rápida
Hola a todos, Hace poco añadí una nueva adquisición a mis ollas rápidas. La WMF de 18 cm. de diámetro. Es pequeña, y una auténtica monada. Perfecta para cocinar para 1 ó 2, y el tamaño perfecto para hacer el tomate frito en la cantidad que hacemos en casa. Vamos con la receta, como la […]