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Accesorios para cocinar en la olla rápida
Es posible que al leer alguna receta de olla rápida te hayas encontrado con términos como “cestillo”, “soporte” o “puente”. Te voy a aclarar cuándo utilizamos uno y otro, e incluso opciones para sustituirlos. El cestillo El cestillo es un accesorio imprescindible para cocinar al vapor en la olla rápida. Hay de varios tipos y […]
Sácale partido a la olla rápida con este ebook
Hola a todos! He estado preparando un ebook recopilatorio con las recetas publicadas en el blog preparadas con la olla rápida. Pincha sobre la imagen para descargarlo. Espero que os guste y que os anime a cocinar. ¡Un abrazo!
Luke, un trocito de Corea en Madrid
Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]
Nanako, un japonés para descubrir
Ya sabéis que somos #muyfan de la gastronomía japonesa, así que no dudamos ni un segundo en ir a conocer Nanako, en pleno barrio de Chamberí. Además de tener sushi de muchísima calidad, tiene como especial la robata, la parrilla japonesa, en la que puedes disfrutar de sus deliciosas brochetas. En nuestra visita, no dudamos […]
Fismuler, un MUST en Madrid
Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]
Diez recetas perfectas para triunfar en Navidad
Hola a todos, Se acercan las fiestas navideñas, y hemos pensado, que lo mejor es hacer un recopilatorio de las mejores recetas para Navidad. ¿Qué os parece? Vamos a ver por dónde comenzamos… Empezamos con los entrantes y primeros platos. Nuestra primera propuesta son estos Langostinos con vinagreta de mango. Perfectos como entrante o aperitivo, […]
Visita a la tierra del #KakiPersimon
Hola a todos, Quienes nos seguís en Instagram sabéis que hace poco estuvimos de viaje en la tierra del Kaki Persimon© DOP Ribera del Xúquer, conociendo todo acerca del kaki. En mi caso lo probé hace más de tres años y me encantó. Que se pele y ya está, me pareció maravilloso y comodísimo. Y […]
#PorkLoversTour
Hola a todos, Hacía muchísimo que no me pasaba por aquí. No quería dejar escapar la ocasión de contaros que el otro día pude asistir al evento de clausura del #PorkLoversTour, que ponía rumbo a Reino Unido para concienciar a los consumidores sobre las bondades de la carne de cerdo de capa blanca.
Cocinar para salva2
Hola a todos, Hace 6 años comenzamos una tradición en el blog. A finales de agosto de 2011 tuvimos la suerte de acudir a La Ventana de Verano de la Ser, el 31 de agosto, último día de la temporada y llevaron a un invitado de lujo: Jordi Évole. Para llevar al programa, y a […]
Evento #querámonosconZespri
Hola a todos, No quería irme de vacaciones sin antes pasarme por aquí para desearos a todos que paséis un feliz verano. He estado muy ausente porque se me han juntado un par de meses con muchísimo trabajo, y entre eso y el calor que hace en Madrid, pues estaba casi siempre con batería baja.
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Cremas de verduras IBSA
Hola a todos, Hoy os quiero hablar de las Cremas de Verduras de IBSA (Industrias del Bierzo, S.A.). Hace poco se pusieron en contacto conmigo. Yo conocía y consumía sus pimientos asados, que me parecen de los mejores que hay, pero descubrí que tienen muchos más productos. Me hablaron de la filosofía de la empresa, […]
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VIII Tapas & Blogs – Beefeater 24 – Be Chic
Hola a todos! El martes tuvo lugar la esperada reunión del Tapas & Blogs! La VIII, pero tercera a la que yo asistía. Como siempre, gracias a Dani y a Alfonso, pudimos reunirnos en el Be Chic Loft, de la mano de Beefeater 24. Apetecía mucho un Tapas & Blogs! Volver a reunirnos! Volver a […]
TapasBlogs Castillo de Canena
Hola a todos! Hace poco volvimos a reunirnos varios bloggers gracias a Tapas&Blogs en el Restaurante El Almírez, para disfrutar del Aceite de Oliva Vírgen Extra de Castillo de Canena de la serie especial Primer día de Cosecha. Podéis ver el vídeo para ver el menú y lo bien que lo pasamos y los productos […]
Sácale partido a la olla rápida con este ebook
Hola a todos! He estado preparando un ebook recopilatorio con las recetas publicadas en el blog preparadas con la olla rápida. Pincha sobre la imagen para descargarlo. Espero que os guste y que os anime a cocinar. ¡Un abrazo!
Fismuler, un MUST en Madrid
Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]
Recetas de Navidad con Sacha Hormaechea
¡Hola a todos! Hace unos días le pedí al gran chef Sacha Hormaechea, si quería cocinar alguna receta de Navidad para el blog. Me dijo que sí y me dijo que mejor que las típicas recetas para las fiestas, iba a preparar unas propuestas sencillas para el día 1 de enero, ese gran olvidado en […]
Experiencia inolvidable en la SER
Hola a todos!Algunos ya sabéis que el 5 de agosto estuve en La Ventana de Verano llevándole a Marta González Novo unas Trufas de Té Verde.Todo surgió de casualidad en Twitter. Unos días antes, cuando publiqué las trufas, una seguidora en twitter del blog le twitteó a La Ventana y a Marta el enlace de […]
La cocina rápida de Lorraine Pascale
Hola a todos, Lorraine Pascale ha sacado nuevo libro: La cocina rápida de Lorraine Pascale. En él nos ofrece 100 deliciosas recetas hechas en un plisplás. El libro contiene recetas de canapés, cócteles, apertivos, snacks, ensaladas, platos vegetarianos, pasteles y postres, panes y deliciosos caprichos. Lorraine Pascale es una exmodelo británica apasionada de la cocina. […]
Buenos días Madrid
Hola a todos! Por fin llegó el día de la emisión de nuestra pequeña intervención en TeleMadrid. Al final hicimos un Huevo Poché. Os diré que ha sido una experiencia inolvidable! Han sido 2 días divertidísimos, que aquí os pretendo contar! Supongo que al verme cocinar, muchos habréis pensado: si fijo, esta chica no cocina […]