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cestillo

Accesorios para cocinar en la olla rápida

Es posible que al leer alguna receta de olla rápida te hayas encontrado con términos como “cestillo”, “soporte” o “puente”. Te voy a aclarar cuándo utilizamos uno y otro, e incluso opciones para sustituirlos.  El cestillo El cestillo es un accesorio imprescindible para cocinar al vapor en la olla rápida. Hay de varios tipos y […]

recetas olla rapida

Sácale partido a la olla rápida con este ebook

Hola a todos! He estado preparando un ebook recopilatorio con las recetas publicadas en el blog preparadas con la olla rápida. Pincha sobre la imagen para descargarlo. Espero que os guste y que os anime a cocinar. ¡Un abrazo!

Luke

Luke, un trocito de Corea en Madrid

Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]

Nanako entrada

Nanako, un japonés para descubrir

Ya sabéis que somos #muyfan de la gastronomía japonesa, así que no dudamos ni un segundo en ir a conocer Nanako, en pleno barrio de Chamberí. Además de tener sushi de muchísima calidad, tiene como especial la robata, la parrilla japonesa, en la que puedes disfrutar de sus deliciosas brochetas. En nuestra visita, no dudamos […]

Fismuler entrada

Fismuler, un MUST en Madrid

Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]

foie crema catalana

Diez recetas perfectas para triunfar en Navidad

Hola a todos, Se acercan las fiestas navideñas, y hemos pensado, que lo mejor es hacer un recopilatorio de las mejores recetas para Navidad. ¿Qué os parece? Vamos a ver por dónde comenzamos… Empezamos con los entrantes y primeros platos. Nuestra primera propuesta son estos Langostinos con vinagreta de mango. Perfectos como entrante o aperitivo, […]

kaki persimon

Visita a la tierra del #KakiPersimon

Hola a todos, Quienes nos seguís en Instagram sabéis que hace poco estuvimos de viaje en la tierra del Kaki Persimon© DOP Ribera del Xúquer, conociendo todo acerca del kaki. En mi caso lo probé hace más de tres años y me encantó. Que se pele y ya está, me pareció maravilloso y comodísimo. Y […]

porklovers 2

#PorkLoversTour

Hola a todos, Hacía muchísimo que no me pasaba por aquí. No quería dejar escapar la ocasión de contaros que el otro día pude asistir al evento de clausura del #PorkLoversTour, que ponía rumbo a Reino Unido para concienciar a los consumidores sobre las bondades de la carne de cerdo de capa blanca.

Galletas salvados

Cocinar para salva2

Hola a todos, Hace 6 años comenzamos una tradición en el blog. A finales de agosto de 2011 tuvimos la suerte de acudir a La Ventana de Verano de la Ser, el 31 de agosto, último día de la temporada y llevaron a un invitado de lujo: Jordi Évole. Para llevar al programa, y a […]

Zespri blogers

Evento #querámonosconZespri

Hola a todos, No quería irme de vacaciones sin antes pasarme por aquí para desearos a todos que paséis un feliz verano. He estado muy ausente porque se me han juntado un par de meses con muchísimo trabajo, y entre eso y el calor que hace en Madrid, pues estaba casi siempre con batería baja.

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Zespri blogers

Evento #querámonosconZespri

Hola a todos, No quería irme de vacaciones sin antes pasarme por aquí para desearos a todos que paséis un feliz verano. He estado muy ausente porque se me han juntado un par de meses con muchísimo trabajo, y entre eso y el calor que hace en Madrid, pues estaba casi siempre con batería baja.

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VisitaCocinarparados2

Comprando en el Mercado de San Antón

Hola a todos, Me escribieron del Mercado de San Antón para hacer una receta con productos de sus puestos. No me pude resistir, porque soy #muyfan de los Mercados y creo que el Mercado de San Antón tiene puestos de muchísima calidad, así que recordando que tienen una frutería maravillosa, una pescadería impresionante y una […]

Luke

Luke, un trocito de Corea en Madrid

Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]

SoyEcowoman2

#SoyEcowoman

Buenos días a todos! El 8 de marzo es el día de la mujer, y desde Ecovidrio quieren rendir homenaje a todas esas mujeres que nos preocupamos (porque yo me incluyo) por el planeta.

recetas olla rapida

Sácale partido a la olla rápida con este ebook

Hola a todos! He estado preparando un ebook recopilatorio con las recetas publicadas en el blog preparadas con la olla rápida. Pincha sobre la imagen para descargarlo. Espero que os guste y que os anime a cocinar. ¡Un abrazo!

crema verduras

Cremas de verduras IBSA

Hola a todos, Hoy os quiero hablar de las Cremas de Verduras de IBSA (Industrias del Bierzo, S.A.). Hace poco se pusieron en contacto conmigo. Yo conocía y consumía sus pimientos asados, que me parecen de los mejores que hay, pero descubrí que tienen muchos más productos. Me hablaron de la filosofía de la empresa, […]

jordi mordisco

Experiencia inolvidable en la SER

Hola a todos!Algunos ya sabéis que el 5 de agosto estuve en La Ventana de Verano llevándole a Marta González Novo unas Trufas de Té Verde.Todo surgió de casualidad en Twitter. Unos días antes, cuando publiqué las trufas, una seguidora en twitter del blog le twitteó a La Ventana y a Marta el enlace de […]

Fagor Cooking Experience 1

Fagor Cooking Experience

Buenos días! Hoy no os traigo una receta, os hablo de una experiencia fantástica que vivimos gracias a Fagor Industrial. Nos habían convocado a través de twitter y de su web, y nos apuntamos unos cuantos bloggers, yo lo hice rauda y veloz! 😀 El evento fue el día 17 de junio en la Delegación […]

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Accesorios para cocinar en la olla rápida

Es posible que al leer alguna receta de olla rápida te hayas encontrado con términos como “cestillo”, “soporte” o “puente”. Te voy a aclarar cuándo utilizamos uno y otro, e incluso opciones para sustituirlos.  El cestillo El cestillo es un accesorio imprescindible para cocinar al vapor en la olla rápida. Hay de varios tipos y […]

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