Dulce

Galletas salvados

Galletas de cacao

Hola a todos, Hace 6 años comenzamos una tradición en el blog. Desde que tuvimos la oportunidad de conocer a Jordi Évole, cada inicio de temporada preparamos galletas para el equipo de Salvados. Este año he preparado estas, que han llegado para quedarse en nuestra cocina.

La vieja fábrica

Cheesecake de avellanas

tiramisu cake

Tarta tiramisú de tortitas

mona de chocolate

Mona de Pascua – Mona Ratón

Flan-queixo-2

Flan de Queixo Tetilla

flores do entroido

Receta de carnaval: Flores

VER Dulce

Salado

camembert frito

Camembert rebozado

Hoy os traigo una receta para «picotear» que a mi ¡me encanta! Son unas porciones de queso Camembert rebozadas que acompañadas de una mermelada de frambuesas quedan deliciosas. ¡Vamos con la receta!

pechuga pollo lekue

Pollo en escabeche Lékué

Queso-Fresco-1

Queso fresco con Lékué

huevos de felipe reyes

Los huevos rotos de Felipe Reyes

pastel salado de pollo

Pastel de pollo y espinacas

tomate frito olla rapida

Tomate frito en microondas

VER Salado

RECETAS

Setas con jamon

Setas al ajillo con jamón

Hola a todos! Ya estamos en otoño, y qué mejor forma de celebrarlo que con una receta con setas! 🙂 Es una receta que en casa tomamos mucho! Espero que os guste! También os propongo hacer unas deliciosas tostas! Las tostas las he presentado sobre una pizarra de Viejo Valle que podéis comprar en Cristalerías […]

Mantequilla de aove

Mantequilla de Aceite de Oliva Virgen Extra

Hola a todos! Nos propusieron participar en un concurso de la D.O. Montes de Toledo. Había que hacer una receta con ese Aceite de Oliva Virgen Extra, y esta es la propuesta que os traigo!

langostinos ajillo

Langostinos al ajillo en el plato

Hola a todos!! Hoy os traigo una sencilla receta para preparar unos langostinos al ajillo que aprendí de Sacha Hormaechea.

Guiso de raya 2

Raya a la gallega

Hola a todos, Hoy traigo una receta que para mi es muy especial. Me recuerda muchísimo a mi abuela, que la bordaba y me enseñó la receta, y a mi padre, al que le encanta. A mi me parece un pescado delicioso, pero por desgracia, difícil de encontrar.

masa de pizza

Pizza casera

Hola a todos,  Hoy os traigo una receta que hacía tiempo tenía ganas de preparar y publicar, y por fin ha llegado el momento. Es la deliciosa receta de pizza de Rosana, Hollycocina. Tiene un período de fermentación de 3 días y eso es lo que me ha resultado más complicado, porque en casa el tema […]

receta con verduras

Puré de verduras

Hola a todos! El tiempo sigue loco! Ahora hace menos frío, de hecho en algunos sitios hace tiempo casi primaveral, pero también se agradece una cremita caliente cuando llegamos a casa. Y si además es una fuente de vitaminas como este puré, pues mejor que mejor, ¿no? Esta receta no es para dos, salen casi […]

vieira

Vieiras con guisantes a la crema

Hoy Nacho nos trae una receta nueva! La primera desde que el blog es «video-blog»Así nos la explica: «La receta se la copié a Rodrigo De la Calle, estrella Michelin con su restaurante y creador del concepto de gastrobotánica, recetas creadas en su mayoría con todo tipo de vegetales.

Receta Camarones

Tortillitas de camarones de Paco Roncero

Hola a todos! El otro día tuve el placer de asistir a un curso de cocina de Harina Yolanda, que impartía Paco Roncero. Hicimos varias recetas, entre ellas, estas tortillitas de camarones que me cautivaron!

Cocinar Para 2
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