Hola a todos,
Los que nos seguís habitualmente sabéis que me encanta la olla rápida. La considero imprescindible en mi cocina desde que la probé. Ahorra tiempo y dinero (menos consume nuestra vitrocerámica o inducción). Hoy os traigo una sencilla receta para hacer un pollo con limón y miel.
Aquí tenéis el vídeo:
Y ahora vamos con la receta de este pollo con limón:
INGREDIENTES
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 3 ó 4 contramuslos de pollo (preferiblemente de corral)
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 300 ml de agua
• zumo de 1 limón
• 1 cucharada de miel
ELABORACIÓN
1. En la olla rápida echar el Aceite de Oliva Virgen Extra y dorar el pollo a fuego fuerte. A mi me gusta quitarle la piel.
2. Echar el agua, el sobre de sopa de cebolla y el zumo del limón.
3. Cerrar la olla rápida y poner a fuego máximo hasta que salgan las dos anillas naranjas (o presión 2 en otras ollas). En ese momento, bajar a fuego medio y cocinar durante 6 minutos.
4. Pasado el tiempo, cuando ha perdido la presión, abrir y añadir la cucharada de miel. Mezclar hasta que esté integrado.
Espero que os haya gustado.
No te pierdas las recetas que tenemos publicadas con la olla rápida.