Hola a todos,
Ya sabéis que me encanta utilizar el microondas en la cocina para agilizar el trabajo. Hoy os traigo una receta básica y que queda genial. ¿Os animáis a hacer este delicioso puré de patatas en microondas?
Aquí tenéis la receta del puré de patatas en microondas.
INGREDIENTES
• 2 patatas medianas (400-450 g)
• 30-50 g de mantequila
• sal
• pimienta
• 40 ml de leche o más (opcional)
ELABORACIÓN
1. Pelamos las patatas, las cortamos como para tortilla y las metemos en un tarro de plástico que se pueda cerrar hermético y cocinamos en el microondas durante 8 minutos (800W) hasta que estén cocidas. Comprobamos, y si no están todavía, cocinar un par de minutos más.
2. Aplastamos para obtener un puré, podemos hacerlo con un tenedor y salpimentamos.
3. Añadimos la mantequilla, y la leche, en su caso, y mezclamos bien. Dependiendo de lo espeso que lo queramos le añadiremos más o menos leche.
Y ya tenemos listo nuestro puré.
¿Qué os parece? En casa nos gusta mucho como acompañamiento de carne. El otro día fue la pareja perfecta del redondo que hicimos en la olla rápida. ¿Tú con qué lo tomas en casa?
