Queso fresco en microondas con Lékué

por Belén Otero

Hola a todos! 

Os traigo una sencilla receta para hacer un delicioso queso fresco casero en el microondas con el Cheese Maker de Lékué.

¡Vamos con la receta!

Queso fresco con Lékué

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Raciones: 4 Tiempo aproximado:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

• 750 ml de leche fresca
• 3 yogures naturales
• 1 cucharadita de sal
También necesitaremos
• Cheese Maker de Lékué

ELABORACIÓN

1. Echamos la leche en el Cheese Maker de Lékué. Añadimos 3 yogures, mezclamos y cocinamos 14 minutos en el microondas a 800W.
2. Retiramos. Si la leche no ha precipitado, cocinar 1-2 minutos más en el microondas a la misma potencia.
3. Dejamos reposar 30 minutos destapado.
4. En el fregadero, volcamos el queso en el cestillo, añadimos una cucharadita de sal. Y removemos. Aplastamos, tapamos y dejamos reposar 1 hora en la nevera.
5. Pasado ese tiempo, ya tenemos nuestro queso fresco para disfrutarlo.

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Espero que os haya gustado.

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