Hola a todos,
Os traigo una sencilla receta para hacer un delicioso apertivo o cena rápida. Vamos a tunear un paquete de raviolis de pasta fresca que compremos preparado (o hagamos en casa). Puede ser del sabor que más nos guste, y acompañaremos de nuestras salsas favoritas. Aquí tenéis el vídeo de los raviolis crujientes
Vamos con la receta de raviolis crujientes:
INGREDIENTES
• Raviolis de pasta fresca al gusto
• Leche
• Huevo batido
• Pan rallado
Para freír
• Aceite de Oliva
Para acompañar
• Salsas al gusto
ELABORACIÓN
1. Remojar los raviolis en leche.
2. Pasarlos por el huevo batido, después por el pan rallado y freír en Aceite de Oliva caliente hasta que estén dorados.
3. Dejar que eliminen el exceso de Aceite poniéndolos sobre papel de cocina absorbente y ya tenemos los ravioli listos para acompañar de la salsa que más nos guste.
Gracias a Mer, de Cocinillas, por la receta.
Podemos acompañarla con salsa mayonesa casera.