Brochetas de carne
Hola a todos,
Ya estamos en las fiestas navideñas. Es tiempo para reunirnos con los nuestros, y sobre todo para “comer”. Que si comida de empresa, que si comida con los amigos, que si vienen familiares… En el blog tenemos varias propuestas para comidas navideñas más tradicionales, pero si queremos preparar alguna comida menos tradicional, hoy os traigo una propuesta que os encantará.
Vamos con la receta. Necesitaremos 8 palos de brocheta.
Ingredientes
Para 8 brochetas
Elaboración
Ponemos la carne picada en un bol. Salpimentamos ligeramente y añadimos la cebolla caramelizada (se puede sustituir por media cebolleta que pocharemos previamente), la salsa, el pan rallado.
Hacemos bolas un poco más grande que una albóndiga y le damos forma más alargada. Apretar bien para que no se nos rompan. Insertamos en el palo de brocheta y aplanamos un poco.
Ponemos una sartén o plancha al fuego y cocinamos las brochetas a fuego medio para que se hagan por dentro al gusto y se doren por fuera. Las manejaremos con bastante cuidado.
Podemos acompañar con las salsas que más nos gusten. Además, esta misma receta la podemos hacer con cualquier otra variedad de salsa.
Espero que os haya gustado la receta. Pero esto no acaba aquí. Os traigo además información de un concurso que seguro que os interesa.
PD: Este post es patrocinado, pero las opiniones que he expresado son sinceras y de corazón, como siempre.
