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brownie de chocolate

Brownie en estuche de vapor de Lékué

Hola a todos,

Hoy os traigo una receta que tenía ganas de hacer desde hace mucho tiempo! Un delicioso de brownie de chocolate y nueces en el estuche de vapor de Lékué. Es muy sencilla, y sale muy rica. Para el brownie me gusta más el toque de horno que de micro, para que quede la costra crujiente.

BROWNIE EN EL ESTUCHE DE VAPOR DE LÉKUÉ

INGREDIENTES
• 60 gr. de mantequilla
• 45 gr. de chocolate puro
• 1 huevo
• 60 gr. de azúcar
• 15 gr. de nueces peladas
• 40 gr. de harina

brownie chocolate

ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
Poner la mantequilla cortada y el chocolate en el estuche de vapor. Cerrar y cocinar 1 minuto en el microondas. Remover bien para que así se termine de derretir todo. Si hace falta, calentaremos de 10 segundos en 10 segundos hasta que esté. Reservaremos en el estuche cerrado para mantener el calor.
En un bol batimos el huevo. Cuando esté, añadimos el azúcar e integramos bien. Echar la mezcla del chocolate y remover bien.
Añadir las nueces peladas, que trocearemos con las manos y por último la harina tamizada.
Mezclar bien, hasta que esté todo integrado.
Echar en el estuche (que no hay ni que haberlo lavado) y hornear 18 minutos con el estuche cerrado y 12 minutos con el estuche abierto.
Comprobamos si está hecho con un palillo, si sale limpio, estará; y
dejamos enfriar sobre una rejilla.

brownie de chocolate

Espero que os haya gustado.

brownie de chocolate
Cocinar Para 2
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