Crema de galletas y Werther’s
Hola a todos!
Hoy os traigo un sencillo y delicioso postre que haremos con los caramelos Werther’s de toffee y galletas. Alguien puede resistirse?
Ingredientes
Para 4 vasitos
Elaboración
Picamos los caramelos y las galletas, por separado.
En un cazo ponemos la nata y la leche y calentamos sin que llegue a hervir. Añadimos los caramelos y removemos para que se vayan deshaciendo y se vaya infusionando la nata.
Pasados un par de minutos retiramos del fuego, añadimos las galletas y segimos removiendo. Si nos resulta más cómodo, podemos hacerlo con unas varillas.
Colamos bien para evitar que queden tropezones.
Añadimos el sobre de cuajada y removemos. Volvemos a poner la mezcla al fuego, la pasamos a una jarra, y llenamos los recipientes con cuidado.
Los tapamos con un poco de papel film y los dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente, y luego en la nevera unas cuatro horas.
A la hora de servir, los decoramos con unos trocitos de galleta triturada.
Espero que os animéis a probarla. Está deliciosa.
