Hola a todos,
Ya os contaba que tuve la oportunidad, de la mano de Florette, de conocer el proceso de producción de sus bolsas para ensaladas. Aquí os contaba todo.
Fueron unos días geniales en los que conocí a muchísima gente fantástica. Llegamos un jueves por la tarde y pudimos acudir a un interesante taller de ensaladas que nos dio Carmen, de Dieta sana y ejercicio.
Nos enseñó a preparar ensaladas en tarro, perfecta para llevar al trabajo o donde quieras.
Os dejo el vídeo
Y ahora vamos con la receta que he preparado:
INGREDIENTES
• salsa de módena y miel
• 1/2 pepino
• 1/2 aguacate
• queso en dados estilo feta
• pollo a la brasa
• brotes variados
• cebolla crujiente
ELABORACIÓN
1. Pondremos lo primero el aliño, al fondo de todo.
2. Después, las verduras y frutas duras (pepino, calabacín, espárragos trigueros, manzana…)
3. Pondremos entonces las verduras blandas (aguacate, tomate…)
4. Después el queso, si le echamos queso.
5. Seguimos con las proteínas (pollo, salmón, atún, jamón…)
6. Continuaríamos con la pasta o arroz en el caso de que le quisieramos echar.
7. Para ir terminando, pondremos la lechuga o similar.
8. Y por último, los toppings: cebolla crujiente, picatostes, frutos secos…
