Compartir
Vista previa
Imprimir
Debes estar conectado para marcar la receta o entrada
Conectarse / Sign Up
Marcador
Debes estar conectado para calificar una receta
Conectarse / Sign Up
Califica la receta
huevos con atun

Huevos rellenos de atún

Hola a todos!

Hoy os traigo una receta perfecta para el verano y el calor. Qué os parece preparar estos sencillos huevos rellenos con atún?

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN


INGREDIENTES

• 5 huevos
• 100 gr. de mayonesa
• 50 gr. de tomate frito o kétchup
• 2 latas de 80 gr. de atún (total 160 gr.)

ELABORACIÓN
Cocer los huevos partiendo de agua fría durante 10 minutos desde que rompa el hervor. Es mejor que estén a temperatura ambiente para evitar cambios bruscos de temperatura.
Mientras, mezclamos la mayonesa con el tomate frito o el kétchup. Podemos echar más tomate o más mayonesa según lo «rosa» que nos guste la salsa.
Cuando estén, pasarlos por el grifo de agua fría para cortar la cocción y que resulte más fácil pelarlos.
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad.
En un bol poner el atún escurrido y desmigado, añadir 6 medias yemas cocidas desmenuzadas. Echar un par de cucharadas de la salsa rosa y mezclar bien.
Reservar las otras 4 medias yemas cocidas para decorar.
Ponemos una cucharada de la mezcla sobre cada media clara, como veis en el vídeo.
Poner en la fuente de servir, echar el resto de salsa rosa por encima y decorar con las yemas que habíamos reservado desmenuzadas.

Huevos con atun

huevos con atun

Cocinar Para 2
Cerrar vista previa

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies