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melon con jamon

Ideas para el verano: falsas trufas de melón con jamón

Hola a todos!

Hoy os traigo una forma distinta de tomar melón con jamón. ¿Por qué no presentarlo como si fueran trufas? Es muy muy fácil, y como podéis ver, permite una presentación muy vistosa.

FALSAS TRUFAS DE MELÓN CON JAMÓN

INGREDIENTES
• Lonchas de jamón
• Melón
También necesitaremos
• Un sacabolas o vacía-melón

ELABORACIÓN
Ponemos un trozo de papel absorbente en un plato, encima dos lonchas de jamón, encima otro trozo papel, otras dos lonchas de jamón y por último, un trozo de papel. Cocinamos 2 minutos en el microondas.

Comprobamos si está, y si no, ponemos de 30 segundos a 1 minuto más. Tened en cuenta que al enfriar se endurece bastante.
Trituramos hasta conseguir que quede como polvo, o una textura de pan rallado.

Hacemos bolas de melón con el vacia-melones o sacabolas.

Pasamos el melón por el jamón triturado, y ya tendremos nuestras falsas trufas.

Yo las he presentado de 2 en 2 en brochetas y presentadas sobre una pizarra.

melon con jamon
melon con jamon
Cocinar Para 2
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