Melaza de granadas
Hola a todos!!
Hoy os traigo la receta que vi en un blog que conocí hace poco, y que me encantó! Es Sweet & Sour y os recomiendo una visita!
Os traigo está sencilla Melaza de granadas, que podéis hacer en casa. Pronto además, os traeré una receta donde la utilizaré!
¡Vamos con la receta!
Ingredientes
Elaboración
Exprimimos las granadas con el exprimidor que utilizamos para el zumo de naranja hasta obtener la cantidad de zumo necesaria. Colamos.
Ponemos el zumo en un cazo con el azúcar y el limón. Cocinamos primero a fuego fuerte hasta que llegue a ebullición y luego bajamos a fuego lento hasta que reduzca a nuestro gusto. En mi caso fue poco más de media hora.
Hay que tener en cuenta que al enfriar espesará más, por lo que no debemos pasarnos.
Guardamos en un tarro esterilizado y ponemos boca abajo hasta que enfríe para hacer el vacío y que así dure el mayor tiempo posible. Conservar en la nevera.
En ese caso durará sin problema hasta 6 meses.
