Pollo Teriyaki en estuche de vapor de Lékué
Hola a todos!
Hoy os traigo una receta que no puede ser más sencilla y deliciosa preparada con el estuche de vapor de Lékué.
POLLO TERIYAKI EN EL ESTUCHE DE VAPOR LÉKUÉ
INGREDIENTES
• 130-150 gr. de pechuga de pollo fileteada
• ¼ de pastilla de caldo de pollo (o sal y pimienta)
• 50 ml. de vino blanco
• 1 cucharada de vinagre de Módena
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar
ELABORACIÓN
Desmenuzar la pastilla de Avecrem y espolvorear sobre las pechugas.
Cortar en dos tiras y ensartar en unos palos de brocheta (si son grandes, habrá que cortarlos para que quepan en el estuche).
Poner las brochetas en el estuche, echar el vino blanco y cocinar en el microondas durante 3 minutos.
Mientras, en un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el azúcar.
Echar la mezcla sobre las brochetas y volver a cocinar durante 1 minuto más en el microondas.
Cuando esté, dar la vuelta para que toda la brocheta se impregne con la salsa.
Y ya está listo para consumir.
Espero que os haya gustado.
Se puede acompañar con arroz blanco, seguro que queda fantástico.
Podemos utilizar las pastillas de caldo de pollo caseras.
