Hola a todos,
Muchos ya conocéis la marca Jocca con la que hemos colaborado en varias ocasiones, haciendo sorteos de sus productos. Hoy os traigo una receta con un nuevo producto, la vaporera eléctrica, que se va a convertir en una imprescindible este verano en casa.
Es una sencilla receta que te permitirá tomar salchichas frescas caseras, de manera que sabes lo que comes.
Vamos con la receta:
INGREDIENTES
• 500 g de pollo picado
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• sal y pimienta
• 1/2 cucharadita de Pimentón de la Vera dulce
ELABORACIÓN
1. Poner el pollo en un bol. Añadir la cebolla en polvo, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto y mezclar. Agregar el pimentón de la Vera y mezclar bien.
2. En un trozo de papel film poner dos cucharadas de la mezcla y darle forma de salchicha como veís en el vídeo. Con estas cantidades salen unas 6-7 salchichas de buen tamaño.
3. Cocinar en la vaporera durante 25-30 minutos dependiendo del tamaño.
4. Se pueden tomar directamente así, o pasarlas por la plancha o sartén.
NOTAS
Utilizar preferiblemente la carne de los contramuslos de pollo sin el hueso, para que queden más jugosas.
Le podemos añadir cualquier otra especia que nos guste.
¿Qué os parece? Sencillo, ¿verdad?
Salchichas de polloEspero que os haya gustado.
Seguro que también quedarán genial si utilizamos la carne de estas brochetas.
Un abrazo