Sencilla receta para preparar unos vistosos vasitos de Kaki Persimon©.
Con esta cantidad, prepararemos dos vasitos.
Se puede añadir azúcar al gusto a la mezcla de kaki.
Se puede añadir una capa de kaki fresco picado.
Como base, quedan perfectas las galletas de cacao del blog.
¿Qué os parecen?
Aquí tenéis la receta de los Vasitos de kaki persimon
INGREDIENTES
• 2-4 galletas de chocolate o estilo digestive
• 1 Kaki Persimon©
• 1 yogur griego
• 50 g de queso de untar
• cacao en polvo para decorar
ELABORACIÓN
1. Desmenuzamos las galletas o las trituramos.
2. Pelamos y cortamos el kaki persimon©, y lo echamos en el vaso de la batidora. Batimos bien hasta obtener un puré. Añadimos el yogur y continuamos batiendo y, por último, echamos el queso de untar. Mezclamos todo bien. La ponemos en una manga pastelera, para facilitar el montaje.
3. En los vasos ponemos una base de galletas trituradas, una capa de crema de kaki, otra capa de galletas trituradas y, de nuevo, crema. Espolvoreamos con cacao en polvo.
4. Reservamos en la nevera hasta el momento de degustarlo.