Queso fresco en microondas con Lékué

por Belén Otero

Hola a todos! 

Os traigo una sencilla receta para hacer un delicioso queso fresco casero en el microondas con el Cheese Maker de Lékué.

¡Vamos con la receta del queso fresco en microondas!

Queso fresco con Lékué

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Raciones: 4 Tiempo aproximado:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

• 750 ml de leche fresca
• 3 yogures naturales
• 1 cucharadita de sal
También necesitaremos
• Cheese Maker de Lékué

ELABORACIÓN

1. Echamos la leche en el Cheese Maker de Lékué. Añadimos 3 yogures, mezclamos y cocinamos 14 minutos en el microondas a 800W.
2. Retiramos. Si la leche no ha precipitado, cocinar 1-2 minutos más en el microondas a la misma potencia.
3. Dejamos reposar 30 minutos destapado.
4. En el fregadero, volcamos el queso en el cestillo, añadimos una cucharadita de sal. Y removemos. Aplastamos, tapamos y dejamos reposar 1 hora en la nevera.
5. Pasado ese tiempo, ya tenemos nuestro queso fresco para disfrutarlo.

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Espero que os haya gustado.

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