Dulce
Ideas para el verano: Helados de melón u otras frutas
Hola a todos, Hoy compartimos con vosotros otra forma sana y refrescante de tomar fruta. En este caso los hemos hecho de melón, pero podría ser de cualquier otra fruta.
Salado
Almejas à Bulhão Pato
Hola a todos, No sé si habéis estado en Portugal. Es un pais que me vuelve loca. Me encanta todo: su gente, su gastronomía, sus paisajes… Hemos estado recientemente, y vinimos con mono de tomar estas deliciosas almejas (aquí tenéis su historia), que tomamos bastante cuando estuvimos allí. Es una sencilla receta que sólo requiere tener […]
MESA PARA 2
Luke, un trocito de Corea en Madrid
Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]
Nanako, un japonés para descubrir
Ya sabéis que somos #muyfan de la gastronomía japonesa, así que no dudamos ni un segundo en ir a conocer Nanako, en pleno barrio de Chamberí. Además de tener sushi de muchísima calidad, tiene como especial la robata, la parrilla japonesa, en la que puedes disfrutar de sus deliciosas brochetas. En nuestra visita, no dudamos […]
Fismuler, un MUST en Madrid
Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]
En la cocina de La Gabinoteca
Hoy no comparto con vosotros ninguna receta. Voy a contaros la experiencia que he tenido la suerte de vivir. El otro día, me «colé» en la cocina de La Gabinoteca. Todo empezó organizando una cena con las chicas del Universo de Martina.
RECETAS
Ideas para el verano: Helados de melón u otras frutas
Hola a todos, Hoy compartimos con vosotros otra forma sana y refrescante de tomar fruta. En este caso los hemos hecho de melón, pero podría ser de cualquier otra fruta.
Momias de oreo
Hola a todos, Ya os decía el otro día que se nos ha echado Halloween encima. El otro día os proponía unos muffins de calabaza, decorados con una tela de araña, y hoy os traigo otra propuesta, unas momias de oreo. Vi la receta aquí, y me pareció muy sencilla y perfecta para hacer con los más […]
Puré de verduras
Hola a todos! El tiempo sigue loco! Ahora hace menos frío, de hecho en algunos sitios hace tiempo casi primaveral, pero también se agradece una cremita caliente cuando llegamos a casa. Y si además es una fuente de vitaminas como este puré, pues mejor que mejor, ¿no? Esta receta no es para dos, salen casi […]
Pollo al curry en estuche de vapor Lékué
Hola a todos! Hoy os traigo la adaptación al estuche de vapor de Lékué de otra de mis recetas favoritas, que me ingenié para hacerla en raciones individuales. La receta me la dio mi amiga Paloma.
Salmón en estuche de vapor de Lékué
¡Hola a todos! Volvemos a la carga con una vídeo receta, pero esta vez quiero dedicársela a una persona muy especial: a mi abuelo.Creo que ya os dije una vez que mi abuelo me había dejado un comentario en el blog, y es que mi abuelo es fiel seguidor de mis recetas. Tiene una energía […]
#MiniTarta – Minipastela de crema
Hola a todos!! Tenía yo muchas ganas de preparar esta milhojas de pasta brick en formatos individuales. Y aquí tenéis el resultado:
Pollo en escabeche
Hola a todos, Hace tiempo os traía la receta que hacíamos en casa del pollo en escabeche. Aquí tenéis el vídeo: Con el paso del tiempo la hemos ido mejorando, y aquí os la traigo como la hacemos ahora. Ya que le añadimos más verdura y hemos reducido el toque canalla del escabeche, ya que antes […]
Hamburguesa de pollo en pan de cúrcuma y curry con #LekueBurger
Hola a todos!Ya sabéis que soy muy fan de todos los productos de Lékué. Me invitaron a participar en el reto de la hamburguesa, hoy día 3 de noviembre, y por supuesto acepté casi sin pensármelo! El reto es hacer una hamburguesa y el panecillo con el Kit Burger de Lékué.Yo he elaborado esta receta […]
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