Dulce

melaza

Melaza de granadas

Hola a todos!!  Hoy os traigo la receta que vi en un blog que conocí hace poco, y que me encantó! Es Sweet & Sour y os recomiendo una visita!  Os traigo está sencilla Melaza de granadas, que podéis hacer en casa. Pronto además, os traeré una receta donde la utilizaré! ¡Vamos con la receta!

fantasmas de nubes

Idea para Halloween: Fantasmitas de nube

Mandarinas confitadas

Mandarinas confitadas express en microondas

bizchocho taza

Taza de fondant para la SER

receta con olla rapida

Arroz con leche en olla rápida

mini tarta

#MiniTarta – Minipastela de crema

VER Dulce

Salado

chips de verdura

Chips de yuca

Hola a todos,  Hace tiempo publiqué en el canal de YouTube una receta de los chips de yuca, pero no la había publicado en el blog, así que hoy os la traigo. Vamos con la receta:

escalivada 1

Escalivada y Radio Jaén

tomate frito olla rapida

Tomate frito express en olla rápida

Huevos con trufa

Potito de La Gabinoteca

Chips-de-kale

Chips de kale

pollo en bolsa de asar

Pollo de corral asado en bolsa

VER Salado

MESA PARA 2

Luke

Luke, un trocito de Corea en Madrid

Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]

Nanako entrada

Nanako, un japonés para descubrir

Ya sabéis que somos #muyfan de la gastronomía japonesa, así que no dudamos ni un segundo en ir a conocer Nanako, en pleno barrio de Chamberí. Además de tener sushi de muchísima calidad, tiene como especial la robata, la parrilla japonesa, en la que puedes disfrutar de sus deliciosas brochetas. En nuestra visita, no dudamos […]

En la cocina de la Gabinoteca con Nino Redruello y Hussi Isatambuli

En la cocina de La Gabinoteca

Hoy no comparto con vosotros ninguna receta. Voy a contaros la experiencia que he tenido la suerte de vivir. El otro día, me «colé» en la cocina de La Gabinoteca. Todo empezó organizando una cena con las chicas del Universo de Martina.

Fismuler entrada

Fismuler, un MUST en Madrid

Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]

RECETAS

Galletas salvados

Galletas de cacao

Hola a todos, Hace 6 años comenzamos una tradición en el blog. Desde que tuvimos la oportunidad de conocer a Jordi Évole, cada inicio de temporada preparamos galletas para el equipo de Salvados. Este año he preparado estas, que han llegado para quedarse en nuestra cocina.

Rollo de ternera

Rollo de ternera

Hola a todos! Hoy os presentamos una receta que más fácil, imposible! 😀Me la enseñó mi amiga Ana, y me pareció muy parecida al rollo de carne que hemos publicado ya en el blog.Para que no haya duda de lo fácil que es, la traemos en vídeo! Espero que os animéis a hacerla! ROLLO DE […]

receta de ensaladilla

Ensaladilla

Hola a todos! En casa nos encanta la ensaladilla. He conseguido después de varios intentos y añadiendo ingredientes y quitando, conseguir una ensaladilla que nos vuelve locos. Una de las cosas que más me gusta es que cocino tanto las patatas y zanahorias que prácticamente se deshacen y queda todo muy integrado. ¡Espero que os guste! […]

pops de pollo

Chupa Chups de pollo

Hola a todos! Hace tiempo que publiqué esta receta, concretamente el 2 de julio de 2010, pero la re-edito para incluir el vídeo y modificar la foto! Os dejo con ella! CHUPA CHUPS DE POLLO INGREDIENTESPara 8-10 chupachups• 250 gr. de pechuga de pollo entera• 1 huevo• 40 gr. de queso rallado (4 quesos para […]

foie crema catalana

Crème brûlée de foie

¡Hola a todos! Seguimos con más propuestas para Navidad. En este caso es un aperitivo o entrante, que me parece genial. La receta la aprendí en la Escuela de Cocina Telva, y me recordó mucho al Foie servido como crema catalana de La Gabinoteca, así que supe que me iba a encantar.El toque ácido de […]

huevos de codorniz

Huevos de codorniz a la escocesa. Día mundial del huevo

Hola a todos!! Hoy, 10 de octubre, es el Día Mundial del Huevo, así que lo queremos celebrar con esta sencilla receta de Huevos a la escocesa que hemos hecho con huevos de codorniz. Contrariamente a lo que se podría interpretar por su nombre, no tienen su origen en Escocia. Su origen es londinense. Se suelen […]

Edamame 2

Edamame en el estuche de vapor Lékué

Sencilla receta para preparar edamame en 5 minutos.

Usuzukuridorada

Usuzukuri de dorada en caldeirada

Los que me conocen saben que soy #muyfan de la gastronomía japonesa, y que me encanta preparar las recetas que me gustan de los restaurantes en casa, si es posible. Así, hemos aprovechado el maravilloso cuchillo #Santoku que nos enviaron de KotaiKitchen para preparar uno de los platos que más me gustan de Ricardo Sanz, […]

Cocinar Para 2
Cerrar vista previa

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies