Dulce

filloas de leche

Receta de Carnaval: Filloas

¡¡Hola a todos!! Seguimos con las recetas gallegas tradicionales en Carnaval. Esta vez le toca el turno a las filloas!Las recuerdo siempre en mi casa por estas fechas. Primero las hacía mi abuela. Después mi madre, y ahora me he decidido yo a tomar el relevo.  En casa nos gustan finísimas. Vamos, que hasta tienen […]

Helado de melón y otras frutas

Ideas para el verano: Helados de melón u otras frutas

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La #MegaMagdalena

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Galletas de cristal

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Tiramisú de galletas marbú

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La #megaGominola

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Salado

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Tosta de vieiras y pimientos confitadísimos

Hola a todos,  Hoy os traigo una receta que particularmente me encanta. Me encanta tomarla en La Gabinoteca, y más de una vez les he pedido un táper con pimientos confitadísimos para llevar a casa. Al final Nino me dio la receta. He de decir que aunque ha quedado muy rica, no sabe igual. Como os conté, […]

pulpo con cachelos

Pulpo "á feira" con cachelos

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Nuggets de pavo

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Boloñesa de carne

receta de semana santa

Pestiños de jamón y miel

pechuga de pollo

Pechuga de pollo rellena

VER Salado

MESA PARA 2

En la cocina de la Gabinoteca con Nino Redruello y Hussi Isatambuli

En la cocina de La Gabinoteca

Hoy no comparto con vosotros ninguna receta. Voy a contaros la experiencia que he tenido la suerte de vivir. El otro día, me «colé» en la cocina de La Gabinoteca. Todo empezó organizando una cena con las chicas del Universo de Martina.

Fismuler entrada

Fismuler, un MUST en Madrid

Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]

Nanako entrada

Nanako, un japonés para descubrir

Ya sabéis que somos #muyfan de la gastronomía japonesa, así que no dudamos ni un segundo en ir a conocer Nanako, en pleno barrio de Chamberí. Además de tener sushi de muchísima calidad, tiene como especial la robata, la parrilla japonesa, en la que puedes disfrutar de sus deliciosas brochetas. En nuestra visita, no dudamos […]

Luke

Luke, un trocito de Corea en Madrid

Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]

RECETAS

Alcachofas microondas

Alcachofas en el microondas

¡Hola a todos! Vuelvo a la carga después de muchísimo tiempo, aunque he estado más activa en Instagram. Así que lo que voy a hacer es compartir aquí las recetas que he ido compartiendo allí. Así que os traigo una receta que publicamos en abril, que son estas alcachofas sencillísimas en el microondas. Apenas las […]

ensalada salmon

Ensalada de mango y salmón

Hola a todos, Esta semana ha sido de un calor casi insoportable! Con estas temperaturas, se agradece comer algo que además de alimentarnos, nos refresque. Si además es una receta sencilla… Puede que la mezcla de los ingredientes no te resulte muy apetecible, pero créeme que está buenísima.

Crema de champinones 1

Crema de champiñones – Champiñones contra el cáncer

Hola a todos, Hoy os quiero hablar de una iniciativa solidaria que me ha encantado. Durante el mes de octubre, la empresa Riberebro va a comercializar sus champiñones «contra el cáncer» en unas bandejas rosas. Por cada bandeja que compres, Riberebro hará una donación a la Asociación Española Contra el Cáncer.

pasta kataifi

Langostinos con pasta kataifi

Hola a todos! La pasta kataifi, es una pasta elaborada del mismo modo que la pasta philo, pero presentada en forma de finos fideos. Su origen está en Grecia, y con ella se pueden elaborar tanto recetas dulces como saladas. Hoy os presento una sencilla receta para sorprender en casa con estos langostinos en «gabardina» […]

vieira

Vieiras con guisantes a la crema

Hoy Nacho nos trae una receta nueva! La primera desde que el blog es «video-blog»Así nos la explica: «La receta se la copié a Rodrigo De la Calle, estrella Michelin con su restaurante y creador del concepto de gastrobotánica, recetas creadas en su mayoría con todo tipo de vegetales.

rollo de ternera

Rollo de ternera relleno

Hola a todos, Hoy os traigo una receta sencillísima para hacer un rollo de carne de ternera relleno. Espero que os guste! Con esta receta sale para más de dos raciones, pero se agradece para así poder guardar para la cena. ROLLO DE TERNERA RELLENO INGREDIENTES• 2 filetes juntos sin cortar • sal y pimienta• […]

megagomi2

La #megaGominola

Hola a todos! Después de la #megaGalleta y de la #megaMagdalena tenemos otro #megaReto! Es la #megaGominola!! Para la variedad de fruta fresca, he cogido la receta de la gelatina de naranja. Vamos con la receta sin Thermomix! MEGAGOMINOLA DE NARANJA INGREDIENTES• 250 gr. de agua• 250 gr. de zumo de naranja• 150 gr. de […]

cinta de lomo

Lomo en salsa en olla rápida

Hola a todos! Hace tiempo tuve el placer de conocer a Rosana, Hollycocina, gracias a este Lomo en salsa, así que la hemos preparado en vídeo. Espero que os guste! LOMO EN SALSA INGREDIENTES• 1 chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra• Cinta de lomo de 1 kg. (www.carnevillamaria.com)• 1 cebolla• 4 zanahorias medianas• 1-2 […]

Cocinar Para 2
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