Dulce

galletas nata 5

Galletas de nata

  Hola a todos! Hoy os traigo la segunda receta de la que hablé en Radio Jaén, en el programa Hoy por Hoy de la Cadena Ser.  Quiero agradecer a Lola y Manuel lo bien que me hicieron sentir!  Da gusto con vosotros chicos! Esta receta, tiene un fuerte valor sentimental.  La receta es del […]

Hielos de frutas, de sabores y más

Ideas para el verano: Hielos con frutas, sabores y más

mona tradicional

Mona de pascua tradicional

Dorayakis

Dorayakis de crema de cacao

Galletas salvados

Galletas de cacao

receta con olla rapida

Arroz con leche en olla rápida

VER Dulce

Salado

cigarrillos de morcilla

Cigarrillos de morcilla y pera

Hola a todos, Hoy os traigo una receta un poquito más laboriosa pero genial para preparar unos aperitivos. Para hacerlos utilizo la pasta para rollizos primavera que compro en supermercados asiáticos y que venden congelada. En Madrid lo compro en General Margallo y utilizo las que son pequeñas, ya que hay dos tamaños.

Mini quiche microondas

Ovo quiche – Miniquiche en el microondas

filete cordon bleu

Cordon Bleu

masa de pizza

Pizza casera

Calamares tinta

Calamares en su tinta

cabrito asado

Receta de Navidad: Paletillas de cabrito asadas

VER Salado

MESA PARA 2

Fismuler entrada

Fismuler, un MUST en Madrid

Hay varios sitios que son mis «favoritos» en Madrid y que en cuanto podemos, ahí vamos a cenar o a comer. Desde hace muchos años, sigo de forma incondicional los pasos de Nino y Patxi, y cuando abrió Fismuler en el año 2016, allí fuimos sin pensarlo. Cuando vamos nos solemos poner en sus manos […]

Luke

Luke, un trocito de Corea en Madrid

Cuando empezó a coger forma la nueva web, y pensé en hacer esta sección: Mesa para 2, había restaurantes que tenía claro que tenían que estar. Luke es uno de ellos. Fuimos por primera vez cuando estaba situado en la calle Arrando e incluso en el nombre del sitio estaba antes el de la calle […]

En la cocina de la Gabinoteca con Nino Redruello y Hussi Isatambuli

En la cocina de La Gabinoteca

Hoy no comparto con vosotros ninguna receta. Voy a contaros la experiencia que he tenido la suerte de vivir. El otro día, me «colé» en la cocina de La Gabinoteca. Todo empezó organizando una cena con las chicas del Universo de Martina.

Nanako entrada

Nanako, un japonés para descubrir

Ya sabéis que somos #muyfan de la gastronomía japonesa, así que no dudamos ni un segundo en ir a conocer Nanako, en pleno barrio de Chamberí. Además de tener sushi de muchísima calidad, tiene como especial la robata, la parrilla japonesa, en la que puedes disfrutar de sus deliciosas brochetas. En nuestra visita, no dudamos […]

RECETAS

cuenco para gazpacho

Ideas para verano: cuenco para cremas frías como gazpacho

Hola a todos! Hoy os traigo una nueva idea para verano! Por qué no servir una crema fría o gazpacho en un cuenco muy especial? Este cuenco lo aprendí de Su, de Webos Fritos, y me parece una idea genial! 🙂 Da un poco de trabajo para lo «poco» que dura, pero merece la pena […]

filete cordon bleu

Cordon Bleu

Bueno, la receta en sí no tiene mucha ciencia ni complicación pero desde siempre que me la hacía mi madre se ha convertida en una de mis favoritos. Ya me gusta más un filete empanado que sin empanar así que dándole el toque del jamón cocido y queso todavía mejor. CORDON BLEU INGREDIENTES• 3 filetes […]

patatas microondas

Patatas panadera en microondas

Hola a todos,  El otro día os traíamos en el blog el lomo relleno de manzana y uvas, y os comentábamos como posible guarnición unas patatas panadera, y os comentábamos que publicaríamos la receta en el blog. Pues hoy os traemos la receta que hacemos en casa.  Me gusta hacerla en el microondas, porque adelanta muchísimo […]

Tiramisu-de-galletas-marbu-e1396703904209

Tiramisú de galletas marbú

Buenos días a tod@s! Hoy presentamos una variedad de una receta que a mi particularmente me parece deliciosa! Nuestro postre favorito cuando salimos por ahí es el Tiramisú. Vamos, que si está en la carta de postres, será lo que probaremos. Esta versión con galleta Marbú la tomamos en un restaurante, y debido al especial […]

foie crema catalana

Crème brûlée de foie

¡Hola a todos! Seguimos con más propuestas para Navidad. En este caso es un aperitivo o entrante, que me parece genial. La receta la aprendí en la Escuela de Cocina Telva, y me recordó mucho al Foie servido como crema catalana de La Gabinoteca, así que supe que me iba a encantar.El toque ácido de […]

cazuelita de patatas y huevo

Cazuelita de patatas y huevo

Hola a todos! Hoy os traigo una receta perfecta para preparar en raciones individuales y que nos apañan una cena rápido. Vamos con la receta!  CAZUELITAS DE PATATAS Y HUEVO DE CODORNIZ INGREDIENTESPara 2 cazuelitas• 2 patatas medianas• 4 lonchas de bacon Oscar Mayer (sin gluten)• 100 ml de nata liquida• 2 huevos de codorniz• […]

solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con verduras

Hola a todos,  Hoy os traigo una sencilla receta que hacen mucho en casa de mis padres. Es una receta fantástica para dejar preparada y calentar para disfrutar sin complicaciones. Os dejo la receta.

salchichas caseras

Salchichas de pollo

Hola a todos,  Muchos ya conocéis la marca Jocca con la que hemos colaborado en varias ocasiones, haciendo sorteos de sus productos. Hoy os traigo una receta con un nuevo producto, la vaporera eléctrica, que se va a convertir en una imprescindible este verano en casa.  Es una sencilla receta que te permitirá tomar salchichas frescas caseras, de […]

Cocinar Para 2
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