Galletas de pistola

Hola a todos!

Con una pistola para hacer galletas y la sencilla receta de Kanela y Limón vamos a hacer unas deliciosas galletas. Quedan preciosas con sus diferentes dibujos y de sabor muy agradable.

GALLETAS DE PISTOLA

INGREDIENTES
• 200 gr. de mantequilla
• 100 gr. de azúcar glass
• 1 huevo
• 300 gr. de harina
• esencia al gusto (opcional)

ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 150º.
Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y la batimos con la batidora de varillas hasta que tome un color blanquecino.
Añadimos el azúcar glass y mezclamos bien.
Echamos el huevo y continuamos batiendo.
Añadimos la harina en dos tandas y mezclamos.
Si queremos, podemos añadir alguna esencia al gusto.
Cuando esté todo bien mezclado, llenamos la pistola y ponemos el dibujo que más nos guste (podemos hacer con distintos dibujos).
Con la pistola vertical, vamos poniendo la masa de nuestras galletas en la bandeja del horno, sin papel antiadherente ni nada para que se peguen bien.
Horneamos de 10 a 12 minutos.
Sacamos del horno, dejamos que se endurezcan unos minutos y las pasamos a una rejilla, donde las dejaremos reposar.
Y ya tenemos listas nuestras galletas de pistola.