receta de halloween

Hola a todos, 

Con la calabaza en plena temporada, vamos a preparar unos deliciosos muffins con ella. Es una forma perfecta de que los más pequeños la tomen, si no les gusta demasiado.

Además, se nos echa Halloween encima, y a mí me lo ha recordado el stand que han puesto en el Ahorramas que tenemos al lado de casa. Fue verlo y pensar: ¡Pero si no he preparado nada de Halloween para el blog! Así que le puse remedio.

Vamos con la receta:

receta de halloween

Muffins de calabaza

Imprimir
Raciones: 12 muffins Tiempo aproximado:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

• 2 huevos
• 180 g de azúcar moreno
• 60 ml de aceite de oliva (sabor suave)
• 60 g de leche
• 240 g de calabaza asada
• 200 g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura química
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de sal
• chips de chocolate

ELABORACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180º.
2. En un bol batimos el azúcar con los huevos durante unos 4-5 minutos. Yo he utilizado la batidora de varillas. Añadimos el aceite, la leche y la calabaza asada y continuamos batiendo.
3. Agregamos la harina y la levadura tamizadas, y mezcamos bien con una espátula o varilla. Añadimos la canela, la sal y la nuez moscada e integramos todo. Por último, añadimos los chips de chocolate.
4. En una bandeja de horno ponemos los moldes de muffins y llenamos 2/3 de su tamaño con la mezcla. Una forma fácil de hacerlo es con una cuchara de servir helados.
5. Horneamos durante 25-30 minutos a 180º, hasta que estén cocinados. Podemos comprobar con ayuda de un palillo o una brocheta si ya están hechos. Si el palillo o brocheta sale limpio, es que están ya.
6. Dejamos enfriar y decoramos con chocolate derretido, o un lápiz de chocolate haciendo una tela de araña. También se pueden bañar en chocolate blanco y hacer con chocolate negro la tela de araña.

Has hecho esta receta?
Etiquétame en Instagram @cocinarpara2.

Para los que necesiten la receta de la calabaza asada os explico: corto la calabaza por la mitad y la horneo una hora 180º con el horno precalentado, poniendo las mitades de calabaza con la piel hacia arriba y la pulpa hacia abajo. Es muy interesante poner papel de horno o silpat debajo. Aquí tenéis un juego de dos tapetes de silicona genial de precio.

En casa hemos preparado una deliciosa merienda de Halloween. Para ello, además de los muffins, preparamos un cuenco con zumo de granada y la mano de hielo , y unas momias de oreo.

¿Qué os parece nuestra mesa para Halloween?

PD: Este post es patrocinado, pero las opiniones que he expresado son sinceras y de corazón, como siempre.

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00