Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en estuche Lekue

Hola a todos!

Hoy os traigo una nueva receta con el estuche de Lékué rápida y sencilla. Lo mejor es que este plato lo tienes listo en 8 minutos.

Vamos con la receta.

SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ EN ESTUCHE DE VAPOR DE LÉKUÉ

Solomillo de cerdo al Pedro Ximenez en el estuche de vapor de Lékué

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Tiempo aproximado: 8 minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

• 1/4 de cebolla o 3 cebollas pequeñas
• Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• 1 cucharada de harina
• 70 ml de Pedro Ximénez
• ¼ de pastilla de caldo de pollo o sal y pimienta
• 1 solomillo de cerdo

ELABORACIÓN

Poner la cebolla cortada en juliana con el AOVE en el estuche. Cocinar 2 minutos en el microondas.
Añadir la harina, el Pedro Ximénez y la pastilla de caldo de pollo.
Poner el solomillo cortado en trozos y cocinar en el micro durante 4 minutos más.

NOTAS

Se mancha un poco el plato del micro, pero se limpia.

Podemos utilizar las pastillas de caldo de pollo caseras.

Espero que os haya gustado!