Hola a todos!
Hoy os traigo una receta muy sencilla y rica. Para ello utilizaremos una bolsa de asar. Las tenéis disponibles en Mercadona y otros supermercados.
MUSLOS DE POLLO EN BOLSA DE ASAR
INGREDIENTES
• 5 muslos de pollo
• 2 zanahorias
• 2 patatas
• 6-8 tomatitos cherry
• Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• 1/2 pastilla de caldo de carne o sal y pimienta.
• tomillo
• romero
• Vino blanco
También necesitaremos
• 1 bolsa de asar
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
Poner en la bolsa de asar los muslos, la zanahoria cortada, la patata cortada en dados y los tomates.
Echar un chorrito de AOVE, el Avecrem, espolvorear tomillo y romero al gusto, y añadir un chorrito de vino blanco.
Cerrar la bolsa de asar con el precinto.
Hacer un agujero en la bolsa para que salga el vapor.
Hornear 40 minutos.
Poner el contenido de la bolsa en una fuente apta para horno y gratinar 10 a 15 minutos.
Y listo!
Espero que os haya gustado.
Podemos utilizar las pastillas de caldo de pollo caseras.